【材料3つ】生クリームもオーブン使わない！簡単なめらかチョコレートプリン

【材料3つ】生クリームもオーブン使わない！簡単なめらかチョコレートプリン

まずはチョコレートを細かく刻みます 大きいままだと溶けにくいから小さな かけらが理想この鍋に刻んだチョコレート 100gそこに牛乳300mmを入れます 温める時に大事なことがあるそれは非加減 を弱火にすること強火にしてしまうと牛乳 がこけたりチョコレートがダになりやすい んです沸騰直前で光らします熱があるうち にクックゼラチン5gを加える フックゼラチンを入れた後はしっかりと 混ぜる粉っぽさがなくなるまでそこから ぐるぐると粉が見えなくなってトロっと 艶やがたらオッケーのサイン増やす時に 分離しないように鍋氷水に当てて混ぜて いく目安として全体がトロっとしてき たらオッケー容器に入れる時ザで擦すと玉 や塊が消えてトロンと滑らかな口当たりに なりますこの1手まで滑らかさがぐっと 上がりますカップに注ぐ瞬間もう見た目 から幸せ量の違いで喧嘩をしないように きっちりと半分にチョコの艶やがそっと光 を跳ね返していくあとは冷蔵庫に入れて3 時間待つだけ材料3つでつやつや濃厚な チョコプリンが出来上がりました肩から 外す時は用事やナイフをそっと吸わせて 空気を入れて遠心旅行を使うとするんと 抜けやすいですもう今日は疲れて無理って 時にもこの人皿があるとちょっと報われる 気がする一口目から濃厚でだけど重くない あなたは疲れた時何が食べたくなる コメントで教えてね

大好評だった「濃厚チョコプリン」の作り方☺️
材料3つで作れて、オーブンも生クリームも使わないのに、とろける口どけです。
シンプルなのに、びっくりするほどおいしい濃厚チョコスイーツ🍫

忙しい日でも、手軽に本格派スイーツを楽しみましょう🤍✨

【レシピ｜材料3つで作れるチョコプリン】

《材料》プリンカップ2個分
・ブラックチョコレート…100g
・牛乳…300ml
・クックゼラチン…5g

《作り方》
① 小鍋に刻んだチョコレートと牛乳を入れ、弱火で加熱します。
　 チョコが焦げないよう、ゴムベラなどで絶えず混ぜるのがポイント。
② チョコが完全に溶けたら火を止めて、クックゼラチンを加えよく混ぜて溶かします。
③ 鍋ごと氷水にあて、とろみがつくまでゆっくり混ぜます。
　 → この工程でチョコと牛乳の分離を防ぎます。
④ 茶こしなどでこしながら、お好みの容器に注ぎます。
⑤ 冷蔵庫で3時間以上冷やせば完成。型から外すときは空気を入れるときれいに抜けます。

🍫ポイント
・弱火＆絶えず混ぜることでなめらかに。
・ゼラチンを入れたらしっかり溶かすこと。
・氷水で冷ますことで、分離しにくくなる＋なめらか食感に。
・こすことでチョコの粒をなくし、よりプロっぽい仕上がりに。