夏の風物詩、トマト素麺の作り方       #short #和食 #板前 #夏 #野菜 #ヘルシー #トマト #そうめんアレンジ

板まい作る夏の物ト面の作り方 [音楽] 20 分け込むロっとするまで煮める熱を取りサーにかけ [音楽] ザルデコス コブ出しみりん薄口醤油木にかけ アルコールを飛ばし金キに冷やしたら完成 お好きなそう面で 足を添えたら 仕上げはオリーブオイルトマトそうめの 完成ぜ非 作ってみてね

27 Comments

  1. 【トマト素麺の作り方】

    久石譲が合う季節になってきましたね〜

    今回はトマトを使いまして
    トマトの甘味と酸味と旨味に昆布出汁を加えた逸品。
    トマトの入れる数によって味わいも変わります。
    僕はトマトの味をがっつり味わいたかったので6個入れました🤤🍅

    《調味料》
    塩    一掴み
    はちみつ 大さじ1
    昆布出汁 180cc
    みりん  40cc
    淡口醤油 30cc

    《具材》
    トマト 4〜6個(お好みで)
    お好みの素麺 2束

  2. 分量を乗せて頂けて助かります。
    丁寧な調理の仕方をいつも勉強させてもらっています。
    父が趣味で野菜を作っています。
    トマトって大量に出来ても、料理の使い道が限られてしまうので困っていて。
    素麺に使えるとは思いませんでした。
    食欲が落ちる夏にはさっぱりと食べられそうでいいですね。
    次はきゅうりの大量消費メニューがありましたらよろしくお願いします。

  3. 単純な疑問ですが、煮詰める前に漬け込む必要ってあるのですか?最終的に鍋で加熱してミキサーするのであれば、鍋にいきなり調味料と食材をいれても変わらないような気がする…

  4. プチトマトとお茄子、大量に収穫できそうだから、それで作ってみよー❤️ 素敵なレシピありがとございます😊

  5. 今夕飯食べ終わったけど、食べたくなった!必ず作ります。
    アップありがとうございました。

  6. このそうめんの湯で方は…美味しんぼみたいにはじっこしばったまま茹でているんですか

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