炊飯器に入れるだけで完成！夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ風【コンロなし・作業5分】
🍅炊飯器に入れるだけ！
＼夏にぴったり♡ラタトゥイユ風レシピ／
彩り野菜＆塩麹チキンでしっとり＆栄養満点。
冷やしても美味しいので作り置きにもおすすめです✨
【材料（3〜4人分）】
・鶏むね肉（皮なし）：1枚（300g）
・塩麹：大さじ3（約54g）
・ズッキーニ：1/2本（約75g）
・パプリカ（赤・黄）：各1/2個（各約75g）
・玉ねぎ：1/2個（約100g）
・トマト缶：1缶（400g）
・にんにくチューブ：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ2（約24g）
・塩・黒胡椒：少々
【作り方】
① 鶏むね肉に塩麹を揉み込んで10分置く
② 野菜をカット（ズッキーニ：半月切り、他：角切り）
③ 炊飯器に順に重ねる（オイル＋にんにく → 野菜 → トマト缶 → 鶏）
④ 胡椒をふって早炊きモードでスタート
※炊飯終了しない場合、45分で一旦止めてもOK！
⑤ 鶏肉をカットして全体を混ぜる
📊【栄養成分（1食分）】
・カロリー：197.7 kcal
・たんぱく質：19.6 g
・脂質：7.3 g
・炭水化物：13.7 g（食物繊維：2.6 g）
💡火を使わず時短＆ヘルシー。
暑い日でも楽して栄養満点ごはんを☺️
#炊飯器レシピ #ラタトゥイユ #鶏むねレシピ #夏野菜レシピ #時短料理
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【材料（3〜4人分）】
・鶏むね肉（皮なし）：1枚（300g）
・塩麹：大さじ3（約54g）
・ズッキーニ：1/2本（約75g）
・パプリカ（赤・黄）：各1/2個（各約75g）
・玉ねぎ：1/2個（約100g）
・トマト缶：1缶（400g）
・にんにくチューブ：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ2（約24g）
・塩・黒胡椒：少々
【作り方】
① 鶏むね肉に塩麹を揉み込んで10分置く
② 野菜をカット（ズッキーニ：半月切り、他：角切り）
③ 炊飯器に順に重ねる（オイル＋にんにく → 野菜 → トマト缶 → 鶏）
④ 胡椒をふって早炊きモードでスタート
※炊飯終了しない場合、45分で一旦止めてもOK！
⑤ 鶏肉をカットして全体を混ぜる