〈ボルディエ〉の海藻バターで作る カレイの海藻バターパン粉焼き｜FranceWeek｜伊勢丹新宿
[音楽] 常温にしてバターを柔らかくしこの ポマード状にしますでそこにこれ をえ ますでこれを混ぜ合わせます [音楽] ここに出し ます [音楽] でこれを綿棒で [音楽] これで均一に伸ばし たら一旦これで冷凍庫に入れる とこれ をフライパンに入れ ますオリーブオイル でフライパン熱したフライパンに入れ て焼いていきます [音楽] こんな感じ で はいこれでも大丈夫 ですこれをここに乗せまし て きはい [音楽] はいこの上乗せますあとは魚がり [音楽] [音楽] カレーの海藻バターパン粉焼きの完成です [音楽]
フランス展
◎５月２０日[水]〜２６日[火] 最終終了日３時終了 ◎伊勢丹新宿本店６・７階＝催物場
イートイン営業時間各日１１時〜８時 最終日２時終了 / ラストオーダー各日終了３０分前
