冷やしラーメン風ひやむぎ/【レシピはコメント欄に】

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   @yumimama_gohan 8か月 ago

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   冷やしラーメン風冷麦/

   暑くなると食べたくなる素麺🪭
   毎年素麺と冷麦の違いってなんだっけ？と
   思い調べてしまう😅

   材料は同じで、
   素麺は、柔らかくてのど越しが良く、
   冷麦は、やや太いから
   食べ応えがあるんだって☺️

   小さなお子ちゃまは麺るい好きだよね〜
   食欲がない時も食べやすいから
   作ってみてね✨

   【材料】🥚4人分
   冷麦（素麺でもOK）　3束
   豚肉しゃぶしゃぶ用　200g
   お酒　　　　　　　　大1
   塩　　　　　　　　　適量
   もやし　　　　　　　1袋
   水菜　　　　　　　　1束
   ゆで卵　　　　　　　4個
   ごま　　　　　　　　お好みで
   食べるラー油　　　　お好みで
   （動画はサクサクしょう油アーモンド）

   〜スープ〜
   水　　　200ml
   鶏ガラ　　大1
   ごま油　　大1
   しょうゆ　大2
   お酢 大1と1/2

   【作り方】🍳
   ①耐熱容器にもやしと
   　しゃぶしゃぶ用のお肉を上に乗せる
   ②塩とお酒をかけてラップなどをして
   　600Wで5分レンチン
   ③スープの材料を全部混ぜる
   ④冷麦を茹でる
   ⑤具材を乗せてスープを回しかけたら完成！
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