【スペイン料理】ピスト／野菜旨すぎ #スペイン料理 #ピスト #spanishdish #野菜レシピ #料理男子
おら。今日はこのお痩せたちでピストと いうスペイン料理作ってきます。まず ニンニクをスライスして玉ねぎはこんな 感じでみじん切りにします。ピーマンは 下手の部分を押し込んでから2つに分け ます。そうするとね、こうやってね、下手 取りやすくなります。で、細かく切って ください。パプリカもね、下手の部分を 落ち込みたかったんですけど、痛かった みたいななんで普通に包丁で切って、ま、 こうやって下手取りましたと。今同様に 細かく切ります。今回ズッキーニとナスも あるんですけど、ま、同じくダイスカット ですね。はい、調理します。油をおさじに 引いてニンニク、香りがしてきたら玉ねぎ 、パプリカ、ピーマン炒めていきます。 玉ねぎがすきたら塩小さじ1、ナス、 チキン加えていきます。お好みでブラック ペッパーとチリペッパー加えてくんです けど履いてなかったみたい。最後トマト感 加えて蓋して弱火で30分から1時間 煮込んでいきます。完成しました。正直 野菜切るの面倒だけど無理です。
