サーモンと菜の花のポテトサラダ#おうち居酒屋#おつまみメニュー#おつまみ#おつまみレシピ#簡単おつまみ#家飲み最高#菜の花#ポテトサラダ#サーモン#春野菜#晩酌レシピ#家飲み #ビールのお供
もう活動限界突破木前スーパーサイヤ人になりそう。 そんな日は春色ポテトサラダでビール飲んじゃおう。隠し味はつぶマスタードと蜂蜜。おしゃれおつまみの予感。 サーモンと名の花で彩りも綺麗。女子カに出しても恥ずかしくない一品よ。 しかもさ、これお花にもぴったりじゃない?ピクニックとかに持ってっても最高かも。 もう止まんなくて結局1人でペロリ サーモンとなの花のポテトサラダで乾杯しよう。 く。
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材料
菜の花…３本
サーモン…50g位
じゃがいも…中6個
粒マスタード…10センチくらい（小さじ1と1/2位）
はちみつ…小さじ1
マヨネーズ…大さじ4
塩コショウ…適量
①じゃがいもは皮をむいて
1口大に切る
耐熱容器に移して軽くラップをかけて
600w5分レンジで温める
（硬さを見て調節してください）
②沸騰したお湯に塩小さじ1/4を入れ
菜の花入れる。
40秒ほど茹でたあと
氷水のボウルに入れる
しっかり水気を切って２センチずつくらいに切る
サーモンは小さく切っておく
③①のじゃがいもの水気を切る
フォークの裏などで潰す
菜の花、サーモン、
粒マスタード、はちみつ、マヨネーズ、塩コショウを入れて
よく和える
④お皿に装って完成