ピーマンときゅうりの浅漬け #浅漬け #夏野菜 #簡単レシピ
リーマンは生でたくさん食べたくて漬物に しましたこれは 輪切りですが戦意に沿って縦切りすると 苦みが少なくなりますきゅうりも入れ ちゃいますきゅうりはこすってアク抜きと いいよ苦味が取れるそうです きゅうりは斜め薄切りにします ピーマンはお湯をかけて冷ますと綺麗な色 が出ます ピーマンが冷めたらきゅうりと合体重さを 測ります 野菜の重さの2%の塩分を計算するとガラ スープの素だと小さじ1.5杯 ニンニクと一味をパパッと入れてもみもみ してから冷蔵庫で1時間 ピーマンときゅうりの浅漬けの出来上がり ピーマンは風邪予防や 疲労回復に効果があるから 是非試してね [音楽]
@sirokuma_mm
4 Comments
キュウリの灰汁って、これで全て取れるの？
美味しいそう！夏に似合うな一品😍
つまみに ご飯に 合うね✨やってみよ😊
ピーマンを漬物にするとは、天才です😊