【オクラとめかぶの最強タッグで体内からピカピカに！料理人の日常の音104】
#おくら #shorts #めかぶ #野菜 #ネバネバ #cooking #夏に食べたい #美容 #骨粗鬆症 #一匠 #腸活
オクラに含まれる栄養素は脂溶性と水溶性両方あります
脂溶性ビタミンは油脂に溶けやすい脂溶性の2種類がありますが、オクラにはビタミンK、ビタミンE、ビタミンA（β-カロテン）の脂溶性ビタミンが豊富に含まれます。
水溶性栄養素にはカルシウムやマグネシウム、マンガンは、すべて骨や歯の形成・強化に不可欠な栄養素。
これをめかぶと合わせると更に栄養価大幅アップ！
また、オクラのネバネバの主成分である、水溶性食物繊維のペクチン。オクラには100gあたり1.4g含まれており、これは一般的にペクチンが多いといわれるリンゴの約3倍となります。これは野菜でも突出して高い！
ペクチンは、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあるほか、血中コレステロールの吸収や血糖値の上昇を抑える作用も。
そんな美容と健康にいいオクラは夏でもサラッと食べやすいので是非積極的に摂りましょう
是非最後まで動画を見て頂き、少し参考になったな。
また見てみようかなと思われた方は高評価とチャンネル登録を宜しくお願いします
チャンネル登録はこちら⇩
https://www.youtube.com/@wasyokuitamaeissho