河南洛阳偃师美食,顾县肉合一条街,缑氏镇水煎包,阿星喝蛋花汤Special food from Central Plains in Luoyang, Henan

河南洛阳的偃师因为古时周武王东征伐纣,在此筑城息偃戎师而得名,这里有二里头文化遗址,可以说最早的中国就在这里。偃师地广且平坦,因为种植小麦,所以有很多中原特色的美食。最有名的就是顾县肉合,还有缑氏镇的牛肉水煎包,优质的小麦做出来的面和饼都很不错。
Yanshi in Luoyang, Henan, got its name because King Wu of the Zhou Dynasty built a city here to resist the enemy during the ancient expedition against Zhou. There are Erlitou cultural sites here, and it can be said that the earliest China was here. Yanshi is a vast and flat area. Because wheat is grown, there are many delicacies with Central Plains characteristics. The most famous ones are Gu County Meat Box and Goushi Town’s beef pan-fried buns. The noodles and cakes made from high-quality wheat are very good.

39 Comments

  1. 太香了,特色一个地方一个地方都不一样,能走到这些地方吃,都是当地人去的,完全靠味道手艺出名才有人专门跑去吃,能看到这种美食真的不错。

  2. 我2007年县城学校门口的肉夹馍就不会用手直接碰馍了,2024全国还有这不卫生的,感觉非常少,几乎没有了。你怎么会找到这样的地方,这不能代表实际情况。
    2,6元便宜吗,普通价格吧,南昌一碗面10元,比这多多了。这么小的肉夹馍哪里和便宜挂钩了。我们这里也是省会,普通的烧饼1元一个,菜馅2-3元,肉馅的5元一个,

  3. 这些店铺,个个工具包浆了,装馍的木盒子,水煎包的锅边,😢,反正我在省会城市基本见不到这样的了。

  4. 我喜欢这集,还有一集是 去年这个时候的云南阿者科村,多美的地方。阿星肯定还记得。😁

  5. 阿星書唸的很好有天份人文地理講的很明瞭·台灣的大學生很多都差遠了.你問他這些歷史保証沒幾個答的出來

  6. 湯好喝我覺得沒什麼,味精放的好就好喝.以前有個味精廣告~清水變雞湯~味精其實是個好東西更適合中老年人攝取.有些人實在矯枉過正說它不好不要用-,那味精工廠不都關門了

  7. 视频中的小麦颗粒饱胀味道香糯,这时候烤麦穗吃非常可口,烤到熟时外皮有点焦糊,凉下来搓出麦粒一口嚼起来筋道香甜,满满的时令气息。

  8. 看浇水的老大爷是全村的美食雷达,像是阿星美食博主的师爷。😂

  9. 偃师的本意是什么?我们的阿星并没有解释清楚。简单的说就是制作各种材质的人偶动物偶等等,比如木偶,布偶,纸偶等等,并操控它们做事达到自己或事主目的的人。有点跟道士巫师类似。

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