京都伏見の酒かすを使ってかす汁

京都伏見の酒かすを使ってかす汁

京都伏見の松本酒造さんの酒粕でおいしいかす汁を作りました。
材料(３リットル分)
出汁　２リットル
酒粕　500g
塩鮭　２〜3切れ
豚肉　300g
大根　８cm
金時人参４cm
三つ葉適量
竹輪　２本
蒟蒻　50g
油揚げ適量