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【休日のぜいたく❤️】たっぷりいちごのドーナツミルフィーユ🍓⠀
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■材料⠀
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パイシート 枚⠀
牛乳 300cc⠀
グラニュー糖 大さじ1⠀
溶き卵 1個分⠀
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《いちごカスタードクリーム》⠀
バニラのさや 1本⠀
卵黄 3個⠀
砂糖 80g⠀
薄力粉 30g⠀
いちごソース 大さじ1⠀
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《シュガーグレーズ》⠀
粉砂糖 100g⠀
バター 15g⠀
水 15g⠀
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いちご 1パック⠀
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いちごソース 適量⠀
粉糖 適量⠀
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■手順⠀
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【事前準備】⠀
・《シュガーグレーズ》の材料を全て混ぜる。⠀
・鍋に《いちごカスタードクリーム》の材料を入れて濃度がつくまで加熱しながら混ぜる。⠀
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1. バイシートをドーナツ状にくり抜いて、180度のオーブンで25分間焼く。⠀
2. 粗熱が取れたらシュガーグレーズをかける。⠀
3. カスタードクリームといちごを交互に重ねて、いちごソースをかけたら完成！⠀
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Ciao, Nihon.