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薬味と相性抜群！ナスのたたき【おつまみレシピ】

薬味と相性抜群！ナスのたたき【おつまみレシピ】

5 Comments

@brosp_ex 3年 ago

材料（1~2人分）
—–
ナス…1～2本
※1cm幅に切ってゴマ油で両面焼く
☆薬味
みょうが…縦半分に切って横に薄切り
大葉…千切り
しょうが…千切り
長ねぎ（みじん切り）…縦半分に切って横に薄切り
※氷水にさらして、しっかり水けをふく
☆たれ
ポン酢…大さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1/2
砂糖…ひとつまみ
—–

フライパンでナスを焼いて、
薬味をのせるだけの簡単おつまみ♪

ごま油で香ばしく、ふっくらと焼けたナスに、
シャキシャキの薬味がとても合います✨
@まてまて 3年 ago

美味しそう^ – ^
@sakenoate_cheese27 2年 ago

登録しましたー(*ˊ˘ˋ*)
乾杯っ🍻素敵なお声ですね(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
@o-ri-o-ri180 2年 ago

どうして水にさらすんですか？栄養素いげません？
@巧-i1f 2年 ago

そうめんとか、日本酒/焼酎との相性良さそう

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