炭火で焼く絶品田楽！味噌󠄀が決めて！#大分グルメ #大分ランチ#竹田ランチ#白水の滝#グルメく#大分観光#oita #グルメクエスト大分
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先日竹田の陽目の里名水茶屋で田楽膳をいただいてきました！囲炉裏で炭火焼きするスタイルで、お豆腐、野菜、里芋、こんにゃく、五平餅、ヤマメの6種類の串が楽しめます。メニューにはお魚はエノハって書いていましたがこの日はヤマメでした。田楽が焼けたら、赤味噌か柚子味噌をヘラでたっぷり塗って、もう一度火にかけるのがポイント。ヤマメは、口から水分が出たら食べ頃のサインです！ヤマメは塩がふってありますのでお好みでカボスをかけていただきます。田楽の2種類のお味噌が本当においしくて裏と表にたっぷり塗っていただきました😊おいし～。野菜サラダやカボチャの寄せ豆腐、白和え、エノハの南蛮漬けの小鉢もあるしご飯とお味噌汁もあるからけっこうお腹いっぱいになります！食後はもちろん白水の滝まで歩きました！お母さん達の手づくりだからおいしくてまた来たいです。税込み2000円です！
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陽目の名水茶屋
879-6124大分県竹田市荻町陽目371
0974-68-2210
定休日 火曜水曜日
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