【まな板も包丁もいらない】温活◎豆腐の簡単レシピ【節約レシピ】

【まな板も包丁もいらない】温活◎豆腐の簡単レシピ【節約レシピ】

【材料】
きぬ豆腐(3個セット) 2パック
おろし生姜　　　　　小さじ1
＊水　　　　　　　　200ml
＊めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
＊酒　　　　　　　　大さじ1
＊うすくち醤油　　　小さじ2
水溶き片栗粉　　　　大さじ2～3

【作り方】
1.鍋に＊を入れ火にかける
2.1に豆腐とおろし生姜を入れたら水溶き片栗粉を加えとろみが付いたら完成
※塩分はうすくち醤油の量で調整してください。
小さじ1→優しい味わい
小さじ2→ちょうどいい塩梅
小さじ3→ごはんに合う

【エピソード】
これから肌寒くなるのですぐできて体も温まる簡単レシピを考えました。生姜はチューブでもいいけど生の生姜をおろして使ってほしいなぁ。生姜を買ってもカピカピになっちゃうって人は、皮付きの生姜を水の入ったタッパーに入れとけば1ヶ月は持つよ！３日に１回くらいの水替えでOK。すりおろして冷凍もいいけど‥忘れっぽいので断然タッパー派です。

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