【夏野菜と豚肉のさっぱりレシピ】なす、オクラ、豚しゃぶたっぷり！簡単美味しい！

【夏野菜と豚肉のさっぱりレシピ】なす、オクラ、豚しゃぶたっぷり！簡単美味しい！

オクラとなすの豚しゃぶサラダ
(副菜4:人前)
オクラ8本
なす2本(約200g)
豚ロースしゃぶしゃぶ用100g

塩(板ずり用)適量

めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
炒り胡麻大さじ1
おろし生姜2g
おろしにんにく2g