Ciao Nihon
冷やし麺レシピ+Cold Noodles Recipes

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4 Comments

  1. @yun___kitchen

    ■材料■(2人分)
    ・冷凍うどん…2玉
    ・丸美屋麻婆豆腐の素…1袋
    ・コチュジャン…小さじ1
    (↑辛いのが苦手な方は味噌で代用)
    ・ゴマだれ…大さじ2
    ・めんつゆ(２倍濃縮)…大さじ1
    ・無調整豆乳…200ml
    【トッピング】
    ネギ・ミョウガ・ラー油…お好みで

    　　■作り方■
    ①冷凍うどんは規定の時間チンし、氷水で冷やして水を切る
    ②丸美屋麻婆豆腐の素1袋(一箱じゃないよ)にコチュジャンを入れよく混ぜ、ゴマだれ・めんつゆ・豆乳を入れよく混ぜる
    ③お皿にうどんを盛りつけ、薬味をトッピングし②のタレをかけたら召し上がれ♡
    大人はラー油でお好みの辛さにしてね🫶

    　　🌱ポイント🌱
    ☞ 今回は丸美屋の麻婆豆腐の素、甘口を使って作りました✨辛いのが好きな場合は中辛や辛口を使ってみてね😊

    ☞動画で使っている丸美屋のものは加熱調理済みだからそのまま使えるけど、そのほかの素を使用する場合は加熱調理済みか確認をしてご使用ください🙇‍♀️

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