陕北靖边美食,风干羊肉剁荞面,排骨大烩菜,阿星逛丹霞波浪谷Air-dried mutton and buckwheat noodle in Jingbian, northern Shaanxi

在陕北有言,文出两川,武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带,这里有独特的地貌和风情,特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样,蒙着眼睛能剁面是一绝,管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜,筋道的烙饼,豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷,雨后天晴的时候最出片。
There is a saying in northern Shaanxi that culture comes from the two rivers and military power comes from the three borders. Jingbian, one of the three borders, is located at the junction of the Maowusu Desert and the Loess Plateau. It has unique landforms and customs, and characteristic northern Shaanxi cuisine. Northern Shaanxi women have made noodles in many ways. They can chop noodles with their eyes blindfolded, which is a unique skill. The air-dried mutton chopped and buckwheat noodle exudes the warmth and simplicity of the loess land. The sour and fragrant pork ribs big stew and chewy pancakes are also meat-loving for the generous northern Shaanxi people. Don’t forget to take a look at the Danxia Wave Valley, which is as red as a flame. It is the most picturesque when the sky clears after the rain.

46 Comments

  1. 听到那些县的名字还真不熟悉,但是一看到榆林市那就知道在哪儿了。

  2. 阿星回到北方后,更自信从容,和当地人的互动交流更舒适流畅。这种故土文化深层浸染,微妙且深刻,不是成年后短期可以改变的!

  3. 这地方男人不下厨房吗,两餐厅厨房都是女人在干活,男人在前台玩手机😅

  4. 蕎麥麵和這個羊肉看上去真的絕了 羨慕星哥可以去這麼好的地方可以吃這麼好的東西 原來陝北是這麼美麗

  5. 阿星餓得很。請小油小鹽小碳水。還來的極。美國加州居民。

  6. 别忘了幕后英雄摄像,这么美的片子都出自于摄像之手,她的审美了得🎉

  7. 作为一名爱土豆的资深粉丝,这两顿饭都必须亲命认证!馋死我了❤想吃想吃!

  8. 还真的是美国地貌,同样雨季过这种一线天得小心,科罗拉多每年都死人。

  9. Я из России ,из Приморья. Уже несколько лет смотрю кулинарные путешествия Ясина . Он очень интересно рассказывает и о местности в которой бывает и о еде. Узнаешь и о Китае, и о людях и о еде ,которую едят китайцы в разных провинциях. Ясин все рассказывает с юмором, Это самый лучший блогер! Я смотрю выпуски на ютуб каждый день . Ясин, успехов Вам ! С Вами очень интересно!

  10. А Син ,а кто у вас оператор? Очень красивые съемки. Расскажите о нем

  11. 我是不爱吃羊肉,前些时候说我没吃过内蒙的,不能说羊肉膻,然后我就去内蒙去吃了,嗯,他们说的对,真膻。

  12. 拋開政治對立,我總覺得中國是此生必去的國家,太多美麗壯闊美景和吃不盡的美味佳餚

  13. 很久没看看阿星的频道了,突然想起来就又想看看,因为阿星讲话特别亲切,视频有生活味儿,就好像看老朋友一样

Write A Comment