夏野菜料理で異世代交流！ “地域の味”から“おしゃれメニュー”も　70代以上の世代から若手にレシピ継承

夏野菜料理で異世代交流！ “地域の味”から“おしゃれメニュー”も　70代以上の世代から若手にレシピ継承

長野県下諏訪町で家庭に伝わる夏野菜料理のワークショップが開かれました。70代以上の世代から若手にレシピを継承、一方、若手からはアレンジ料理が紹介され、貴重な交流の場となりました。