牛肉平到笑！28元一斤！開車70公里！大掃貨！鶴山最新樓價！38萬三房兩廳！難以置信！30元半隻白切雞！又平又靚 ！美食推薦！旅遊攻略！活在大灣區！Canton Food Tour｜GuangZhou

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我們找到好東西 骨邊肉35元一斤 廣東人做生意很老實 28元這麼大一隻 可以 老闆娘也特別選一些有膏的給我們 鶴山都有很多港澳華僑 這裡所以會有中旅巴士 38萬 100平方米 3000元一方 精裝未入住 這樣 你看 高層來的 不是老破小 我剛才按的時候 以為是那些又殘又舊 各位觀眾 早安 現在是早上差一點到9點 我所在的位置就是鶴山 古勞鎮 是城區旁而已 古勞鎮最出名的是什麼?古勞水鄉 但今天我們不是去水鄉 因為上次已經去過了 很老實講 沒什麼看的 我們主要把時間集中在市區 現在我們先去飲早茶 這裡就是鶴山的城鄉交接處 總之我現在站在這個位置就是古勞鎮 這裡生活很安靜 路上不會很多車行來行去 跟人鬥快搏命 大家都很自在地生活 先講鶴山 鶴山是江門代管的 應該在80年代之前 是跟高明一起的 高鶴縣當時是叫做 其實他們的方言很像 但到了分家的時候 鶴山可能運氣差一點 老實講 當然跟南海佛山 比跟江門好 高明雖然在南海不算很厲害 但也比這裡好很多 我只是講經濟 但如果講到生活安逸 我覺得反而這裡好像好一點 沒有什麼很重工業 大支煙囪 或大貨車飛來飛去 沒有的 我曾經過那邊的發電站 對 上次發電站多大 高明那次我們去… 這裡基本上是什麼都沒有 這裡就是這個 這叫福興酒樓 這個 營業中 真誇張 九點不算很早吧 沒有位置 還是滿座 我們找到位了 這裡很有趣 很傳統這種蓋章的 知道自己吃的東西是多少錢 我們點了這兩款點心 牛肉丸和蒸豬大腸 12元 一早就食豬大腸 好啊 是很近順德的 我們今早開車過來 大概用一個小時多一點就到了 幾乎全程高速都很方便的 味道很足夠 但不是怪味 是調製過洗得很乾淨 可以 可以 也不會醃到沒有裡面的肥膏 肯定也不會有異味 是這種現場蒸點心的茶樓 好處就是看中哪個就拿哪個 喜歡哪一籠就拿哪一籠 很有特色 蒸南瓜也有 腐皮卷 蝦餃也是15元 沒怎麼醃漬的好處就是不會吃很多化學物質 壞處就是咬不開 試試牛肉丸 好食嗎? 什麼?12元 全部都是12元 我還在咬豬大腸的時候 這個牛肉球已經被我分開了 很大顆的 比乒乓球大 太太講好食 她對牛肉球的要求很高 也很喜歡 12元3顆可以 很牛 可能因為這裡附近很多牛肉餐廳的原因 那些牛肉的味道 我是沒食過這麼濃牛肉味的牛肉丸 在白雲區食過一次 然後這裡也是有馬蹄有芫荽 但馬蹄芫荽的味道完全被牛肉的味道掩蓋了 我跟大家講一下旅遊推薦 鶴山我不知道算不算吃虧 比較吃虧的就是高鐵站 附近有很多高鐵站 不過無論去哪個高鐵站 開車也要很久 我在手機上查過 譬如講最近的江門東站28公里 嫌遠 去新會坐 新會站30公里 是一回事 再遠一點去中山坐32公里 又不三不四 江門站回江門坐33公里 全部都是 即使最近這個開車去38分鐘 我在廣州來也是一個小時多一點多而已 我認為即使這裡資源極為豐富 但看上去不會很多人 很擁擠的感覺 想到城軌站又如何呢 譬如像這個城軌新會站30公里 又是江門東站 這裡是巴士站 又是28公里 也很遠的 試完牛肉球就到牛肉粥了 牛肉靚 當然是多食牛的 我很期待這個牛肉粥 粥底是像我們廣府的做法 比較稀的 不會看到整粒米那種的 有少量的蔬菜 肉也很多 這個多少錢?會不會都是12元? 應該也是12元 我猜 試一下粥 還有醬油沾一下 它的粥不是煮㶶了 有股柴火味 還有牛肉不是醃到很厲害那種 切得夠薄之餘 還是食到肉的質感 不是醃到發大脹的感覺 這邊的牛肉應該是不錯的 牛肉夠嫩 不會醃過度 很克制 還有粥底是有牛肉的肉香味 這是生滾粥 所以會有少許㶶的感覺 應該就是這樣 最終埋單是45元 牛肉粥應該是很貴的 但我不知道什麼價錢 那兩樣24元 總共45元 茶位我算5元好了 應該不用的 大概就是這樣 我當牛肉粥18元吧 拿個意頭 是這樣的 福興柴火粽 這裡是鶴山福興酒樓 接下來我們會去城區那邊 開車很快的 不像我們去深圳吃飯回酒店開車 要一小時 不需要的 酒樓很老的 1980年 40多年了 比我們還老 可能比我還老也不出奇 一樣老 可以 魚皮角 這裡的魚皮角很有特色 我們不在這裡食 回去買 我們去古勞找找看 沒錯… 和大家科普一下 鶴山為什麼叫鶴山?很簡單 如果不看資料 大家猜到 這裡有一座山 好像一隻鶴 就叫鶴山 沒錯 大家猜對 這裡由江門代管 跟佛山南海順德隔著 這裡最近有一座橋 一下橋就已經來到 就叫九江大橋 相信大家對九江大橋也不陌生 如果有機會 又不太曬 很熱 下狂風暴雨 我們可能會去九江雙蒸博物館 因為就在對面 關於這裡的方言 這裡算是四邑地方 有鶴山話 四邑話 客家話三種 但因為改革開放1980年後 外來人口越來越多 可能會在一個家裡有幾種語言 譬如爸爸媽媽爺爺那一輩 講客家話 然後爸爸媽媽那一輩 就用四邑話 但兒女年輕的就用廣府話 即是粵語 再後那一輩是用國語 我對鶴山最大的認識是來自一出電影 吳彥祖先生的《除暴》 他飾演一個劫匪 一個殺人不眨眼的劫匪 這個角色去搶劫 其中有一個場景被搶劫的地方 就是在鶴山這裡取景 他好像是打劫銀行的 銀行的解款車就是這樣 電影裡面也是這樣 現在也是這樣 為何電影會來到這裡取景呢 第一個是當地肯定會支持 亦不會影響當地居民生活 這兩點很重要 其中一個重點就是 這裡的建築保留到80年代的風味 還是很濃的 不會建了很多高樓大廈 全部看起來好像與其他城市千篇一律 是沒有的 當然也有新城區 新城區就像前方這些 但是沒什麼人住 也有 地下商店不少都沒有開門 講一下這邊的人的收入 根據官方資料聲稱 在2023年鶴山人均可支配收入 大家記住是人均可支配收入 家庭有些是沒有收入的 一年2萬3千到2萬5千左右這個幅度 大家可能很奇怪 究竟什麼概念呢 廣東省最好的一個地方 一個區 不是市 我講清楚 就是福田和南山 是10萬多 排第三就是我們越秀區9萬多 總之數據就是這樣 它會受很多因素影響 人均GDP不太準確 因為可能當地人少 但它有一兩個很大的產業 不太準確 可支配所得相對會貼近這個數據 大家可以看到這裡和廣東省最好的地方 差距是4倍 都是一樣平均的 有些發達的地方 很多人不生小孩的 經過這個商場 叫一匯天地 應該講在附近算是比較大的 現在10點剛開門 接下來帶大家在城區行 如果在廣州以外有能夠這麼舊的地方 這裡都算是無出其右 我講的是城市 交通 路面的交通 如果大家考慮要開車回鶴山玩 不是不行的 首先第一個是停車位置超便宜 像面前這些超便宜超便宜 3元一個小時 再來這裡有金舖 又有咖啡店 上面又有超市 酒店方面肯定不會太貴 如果想住在城市中心 例如這裡 在這裡附近一匯天地鶴山廣場店 177元 又或者這個很近的鶴山市中心 悉慕酒店175元 甚至乎再便宜一點 不用這麼漂亮 77元都有 至於漂亮到好像深圳那樣 當然不可能 是不是 我講是 你都不相信 這裡是一種什麼感覺呢 就是一種很老城區的感覺 但又不是剛剛冒起 很多外地人那種新城市的感覺 這我記得 我看過一部電影 好像這裡有取景 那幾個犯人的角色在這裡搶劫 行在這裡叫中山路 全中國每個城市都會找到的路 就叫中山路 提起中山又心癢癢 我們已經在計劃了 等女兒放假 應該是下星期二 只要到時不要有狂風暴雨 我們就出發到中山 先食個靚乳鴿 然後過深中通道 去深圳 來到這裡當然要去大雁山玩 大雁山就是我剛才所講的 很近好像一隻鶴一樣 鶴山的名字就是它這樣得來的 這裡是有巴士坐的 如果講最大的旅遊資源 在鶴山這裡兩個地方 一個古勞水鄉 古勞水鄉怎麼講呢 開車嗎 進去 因為是村民住的地方 是值得去的 去看看水稻 我們之前也去過 但講有很厲害的旅遊景點 又沒有 好像要給10元停車費 我忘了 那個是樓盤 樓盤來的 不去樓盤行到村里 村裡慢慢行行 看看最好有開車 沒有就叫的士哥哥繞進去 他肯的話 10元一小時個停車 不划算 停車那個樓盤 根本是賣樓的 一定不可以選古勞水鄉 它的樓盤名字是古勞水鄉 如果導航去古勞水鄉 就去賣樓那裡的 另外一個大型的旅遊景點就是鶴山 就是剛才我們看的那座大雁山 我們上一次來應該是去江門的時候經過 在那裡停車充電 都很漂亮的景色 不知道為什麼這條街金舖特別多 什麼牌子都有 又有中國黃金 又有六福珠寶 又有前面那個 就是應該是商業街 但因為我們現在來到這個時間 肯定不會有什麼夜市 或是大排檔 肯定沒有的 屋 看看這些是石米外牆 是我們廣州70年代左右 80年代都不是這樣的 70尾80初的那些房子就是這樣的 如果講要找一些小城市的味道 鶴山這裡是有的 在大灣區附近 如果講到江門蓬江區 廣州找民國風 那邊都是民國風 那邊都是民國 但是如果講到70 80年代 是這裡多 好像這棟 看來這裡當地人口都多 這條街都很乾淨的 剛才她去洗手間 很乾淨的 唯獨差一點就是高鐵站很遠 猶如回到廣州那麼遠 舒服很安靜的城市 對面有市場 我們去市場看看 進入買菜模式 大家回憶一下 我們多久沒有買菜 好久了 家裡那些 昨晚已經食乾食淨了 蔬菜都沒有了 我們要買些蔬菜 就是這裡了 大家有沒有發現我們曾經去過 大灣區其他城市都很有錢的 連順德 順德都很有錢 但那些市場是沒有那麼熱鬧的 我們今天來到這裡的時候 開車經過都見到有兩到三個市場 是有這樣的格局的 而且這個市場比較好就是室內的 那邊應該都有一些戶外擺攤 兩個市場在居民樓下 有一點像是去肇慶的感覺 跟大家講過這裡是居民收入的 應該物價不會太高吧 再來還有一個就是GDP GDP反映了一個地方工業產值 這裡的GDP是剛過500億 在23年的時候 如果在廣州的話 除了從化以外 它就排在最後了 但從化是不可以有工業的 因為它有流溪河 所以就這樣 講高不高 講低也不太低 新鮮燒肉嗎?好啊 好 就那裡算了 夠了 17.5元就夠了 斬 那些燒肉很靚 我們買了 17.5元 一行過就看到 還有阿姨都買了 買了 剛剛旁邊的啊姨跟我們聊天 她講和我們完全沒有障礙 不會有很濃重的口音 好像回到江門那種感覺 沒有 甚至乎她未必看得出我們不是本地人 又看到有豬肉賣 這個市場熱鬧 這個叫做新華市場 再來還有… 這個是豬手14元 上面的瘦肉17元 之前再便宜一點 這些可能回到廣州會好一點 因為豬肉是統一標準的 可以買土豬肉 但通常都是不會差太遠價錢的 但燒肉就不同 這裡明顯靚很多 那些菜販跟我們聊天 他都是一開口就跟我們講廣府話 我都這麼多年人 我是聽不出任何不同的 但這裡的牛肉不便宜 為什麼我早幾天都見到這麼便宜的 這裡都要賣43元 早幾天我看過有30元不到 但牛肉真靚的 再來上次我們在高明 看過牛肉靚 又便宜好食 這裡是很近高明的 所以是不是靚呢 多少一斤？ 43元 有沒有腩 牛排骨 43元這些肉 那裡在爭吵 要出動管理人員 管理人員講國語的 兩個當地人 我不知道是否當地人 廣東人 在那裡爭吵 一個要退貨 一個又不退 但要跟管理人員講國語 很搞笑 這裡是碎腩25元一斤 可以的 碎腩 這裡的牛肉是靚的 這些35元 它是乾水 排骨那裡起出來的 對呀 一層層的 排骨這塊 排骨邊的肉好食 肥 35元 牛骨邊肉最好食 可以呀 我們找到好東西 骨邊肉35元一公斤 廣東人做生意是很老實的 不會講一刀切下去要付錢 老闆講清楚了才一刀切下去 再要這塊 17元 總共加起來…那裡70元 是嗎 87元 好呀大採購 又買了80元牛肉 是靚的 87元 這裡多肉賣 全場排骨虧本價10元 瘦肉9元半 不過沽清了 更便宜 通常是這樣的 我們買了肉回去 沒理由一餐食光了 是會放急凍的 現在的雪櫃都可以的 不要拿出來亁水 因為我們自己放下去 不是別人放下去 雪完又解凍 當然不行 這些都是沒問題的 來到蔬菜部分 蔬菜通常不會便宜很多 潺菜和生菜 潺菜2元生菜2元3 合理 生菜早前要3元半 接下來這邊是其他的蔬菜 芥菜2.8元 通菜2.3元 好 炒牛肉 是的 芥菜炒牛肉 又不會太苦太硬 這種不同我們平常食到的 很粗很粗的芥菜 2元8一斤 不同地方買菜 已成為我們的習慣 看看當地生活物價指數是怎麼樣 菜市場貴 無非是租金貴 很明顯這裡是不貴的 就算是寧夏菜心 我見到是4元 現在已經不是最好的時候 也就是4元而已 我們試過在廣州見過最貴7元 菜價太貴 當地居民消費不起 這都不是一件好事 這裡算合理 正如我剛才所講的 當地收入指數 廣州越秀那個準不準確 見仁見智 好得過南山區我又不太相信 但當地這裡 3萬5一年 均價 如果一家三口 爸爸媽媽7萬元一年 不是完全不可能 也會有些高有些低 有些可能是長者 都要計算下去 都不算不合理 至於廣州10萬元一年 我可以保證越秀的水份比較大 鏡頭應該都聽到 亦印證了我剛才所講的話 當地最老那一輩 他們可能會講五邑話 然後爸爸媽媽那一輩可能講客家話 但年輕那一輩 剛才賣菜的那些所謂阿姨 都不是大我們很多 我們不年輕了 就講廣府話毫無障礙 回到這一行 我們怎麼看像廣府美食 看燒臘就知道了 去外面很多地方 很少見到這麼多燒臘 大家留意一下我們去汕尾 是不是見不到 幾乎沒有 有的都是寫著廣州燒臘 香港燒臘 就不會講我汕尾燒臘 是沒有的 來到這裡還有蠔賣 始終都是江門 因為江門是很大的城市 台山也算江門 鶴山也算江門 這裡幾乎聽不見開平話台山話 那些口音 幾乎聽不到 28元而已 可以 硬殼的 可以啊 28塊而已 有膏的 28塊這麼大隻 可以啊 老闆娘還特別選有膏的給我們 遊水的 會動的 不是那些… 特意挑選的 老闆娘 袋又不是很厚 不錯 撿幾隻大的 有膏是小的 夠了 35塊 整袋 老闆娘後來再給多些 她看我們買得這麼爽手 撿了好東西給我們 通常買東西都是這樣 早上她更願意賣那些靚貨 賣得好價錢 晚一點就便宜了 通常我們去市場都是看到這樣的情景 該買的我們也買齊了 先上車 放下東西 買了很多東西 又有牛肉 買了上百元 蝦子也買了30多 這裡划算 蔬菜也不必買太多 哪28元？ 牛肉28元沒那麼靚的 那是骨邊肉 牛肉也是35元 都是差不多價錢 可能近高明 剛才那裡划算 很大隻 很生猛 我們車上有冰 車上有冰 它這裡有膏 還帶膏 還有之前買過羅氏蝦 老闆娘教過 一雪便死了 看 多生猛 多靚 看看它是不是硬殼 這只像軟殼 這隻也不軟 它起了膏就不會軟 硬殼 但又未散春（蝦子） 散春就不好食 又未散春有膏 最好食這個時候 有膏是要小的 大的反而沒有膏 大的不多 小的才有膏 這裡好 我之前找過 我找不到資料 如果要在香港回來鶴山 怎能辦呢 這裡有中旅巴士 在這裡 在我們剛才去的市場 一盞紅綠燈 三分鐘 香港澳門直達車 直達很重要的 中旅巴士 在我們的頻道裡面 有很多觀眾都留言講 可不可以去鶴山 因為他們見到我們去開平 新會這些 去過古勞 去過古勞但不是市中心 也來過兩次 如果我沒有記錯的話 但都不是市中心 這裡是沙坪 就是市中心 在鶴山很多港澳華僑 所以會有中旅巴士 排骨飯9.9元 但好像還沒開門 4.9元十五隻 收入低 物價不會很驚人 再來 到時再算 剛才這個 我們過來之前都要找中午飯食 都有考慮過這個 是飲茶的 鮮鮮美食 原來就是在這裡 蒸飯十五元 蝦餃八元 這裡物價指數真的很低 但不是出品很差的那種 一點都不差 廣州很難找才找到這樣的 有更好的 要這個價錢又更好 那就沒有了 不用想了 如果這個價錢 是食到那種老字號點心的 番禺那些 番禺都不行嗎 是陶陶居 蓮香樓那些 上菜了 去到每個地方 我們都想知道它的樓價 尤其是這裡 這裡去廣州市中心是很快的 當然要看住哪裡 黃埔當然是遠一點 在我們家過來有講過一個鐘的 還有一件事情是這樣的 從昨天開始廣州的汽車 限行好像深圳般操作 所以今早我們過來感覺上 好像沒有那麼擁擠 所以在廣州能不能在這裡置業 不是沒有可能 以我現在這個位置舉例 就在我們後面 我們在這裡 我選一個最近的 38萬而已 100平方米 三千元一方 精裝未入住 這樣 是高層 不是老破小 其實我剛才按的時候也以為是 那些又殘又舊的 不是 廣州是十倍 剛好十倍 差個零 不要跟珠江新城那些比 舊城區 新樓 但是二手的 這些是最值得買的 在芳村也要三四萬 這些是最值得買的 因為它新的 這裡38萬 芳村是380萬 它又不是老破小 老破小那些又殘又舊 當然不行了 這些就有一點老 但是1997年而已 譬如這個 松鶴百合園 26萬 70平方米 三房兩廳 不要管它一樓 全新裝修 還要剛剛裝修完 它應該是舊樓裝修 這種就是舊樓裝潢 現在還要裝潢好給你 裝修費也不便宜 26萬 就算自己裝潢成這樣 也要十萬元 我們十萬是指多少年前 記不記得 結婚的時候 15年 裝修房子也十萬 裝潢成這樣 不算家私 就是了 很划算 這麼算下來十幾萬一間 而且還有沒有講價 有也不奇怪 26萬3 29萬8 全部都裝修了 值得 而且二手好處是沒問題 最怕那些一手 在售這些就不怕了 這些就一手了 這個新會 鶴山不多 有 在古勞那邊 選鶴山 但這個址山鎮很遠的 共和鎮很遠的 沙坪城區就是我們現在附近 都要6500元 其實新樓不便宜 6500元都不便宜？ 是新大樓 是最高級那種了 八十多萬 一百二十平方 最靚最新 你看看廣州深圳 想都不用想 打工沒可能買得到屋 沒可能 如果這些 像我剛才所講的年收入 也不至於買不到 不是重新來過的 看剛才那裡 四千元服務員 三千五到四千月薪 都夠膽買 為什麼不能買 一個人買得起 不買這些 兩個人收入也買得起一平方 我們來到這裡 打算去找中午飯食 什麼都沒有的 幸好是開車來 我們打算來這間 但看來都沒有東西食了 景色就很漂亮 這裡再過去就是佛山 對面就是了 高明 那裡已經是九江大橋 過九江食吧 原本想著到河邊食河鮮 幾分鐘的車程 我們又來到這裡 九江雙蒸博物館 如果講到最有名的米酒 在廣東 一個是紅荔牌 第二個就是九江雙蒸 如果講到名字 深入民心 就是九江雙蒸 很簡單的 因為什麼呢 我以前讀中學的時候 我還記得敖老師 廣東華僑中學敖老師 我們語文老師 他跟我們講過 為什麼叫孖蒸 就不叫雙蒸 先不揭曉 究竟為什麼叫九江孖蒸 通常都是叫孖蒸 為什麼呢 今天帶大家去參觀博物館 這裡還有餐廳 不如我們在這裡吃吧 是 有撈起魚生 又有醉蝦 不得不提的就是 大家剛剛去過鶴山看過 跟著鏡頭回來這邊 差了一條九江大橋 真是差很遠 那邊如果用不是很好的話來講 就叫做落後荒涼 當然是有生活氣息 至於這邊 全部都是大貨車工業 如果講到生活 在那邊好些 樓價便宜 但如果講到賺錢 一定是這裡 大家看到這個位置上去 就是九江大橋 這裡就是酒廠的博物館 通常大企業 尤其是一些很有文化底蘊的企業 他們都會做博物館 這裡當然也不例外 很多在南海番禺順德這邊的老闆 他們都有個習慣 就是在工廠做博物館 包括我以前的洗衣店老闆 確實有很多東西看 根雕厲害 這個是不是在講八仙過海的故事呢 聚寶盆應該是吧 看看那些木頭多大 現在找不到了 現在不給用了 原本我以為這座博物館 是可以有些製作過程看 暫時沒有發現 大家以前都看那些紀錄片 或者古裝片 會見到古人好像飲水一樣飲酒的 為什麼現在人們飲得差了那麼多 其實不是的 因為以前酒的蒸餾法 釀酒的技藝 和現在不同的 應該講現在的酒 就會比以前更高度數 以前飲一大埕都沒什麼事 但現在可能飲一瓶已經不行了 所以以前古人酒量特別大？ 並不是的 試想如果是正常人 如果是飲白酒 52度飲一瓶這樣的 我想都差不多玩完了 我可以保證 但如果換作是以前 沒那麼濃 有少許味道而已 所以以前的做法和現在不同 時至今日他們做酒的技藝… 都是 前面的不是重點 重點就是這裡 蒸餾法 現在用蒸餾來做酒 蒸了兩次 對 所以特別夠味 簡單來講 為什麼這麼喜歡飲雙蒸 未出現之前 酒沒有那麼濃 很淡的不夠味 要飲很多才行 飲到去廁所 但現在 都不是講現在 是講200年前 他們九江雙蒸 用了雙蒸漏的方法 令到酒味更香醇 更濃更夠味 所以就遠近馳名 就是這個原因 這些不是我剛剛看的資料 是平時的常識 再結合我們這裡的看見 包括他們九江雙蒸的名字得知 如果有不對 我也不是全部講出來 我也不是這方面的學家 也只是把我知道的告訴大家 以前糧食沒那麼多 所以酒會相對沒那麼濃 因為要用很多糧食去做 現在到近年 一來國家開放了糧食產量多了 跟古代相比 古代的糧食肯定是給人吃的 拿去釀酒很浪費 所以古代的酒 是會相對沒那麼濃 印證了我們的種植技術越來越好 米多了 拿去蒸 等於好像曬鹹魚 差不多的意思 食剩拿去曬鹹魚 有沒有看過在清遠有人曬鹹魚 當然是沿海地區才有人曬鹹魚 沿海地區多魚 切開酒埕看看 酒埕多大 不是用來存放的酒埕 是發酵的 出酒的地方 廣東就是佛山 廣東最有名的就是九江雙蒸 佛山 順德也是 南海順德這些 山東 遵義每個地方都不同 貴州茅台大家一定知道的 五糧液四川的 汾酒應該是黃酒來的 再來 在這個博物館有餐廳 但考慮到我們要開車 萬一自己不懂 錯誤食了 飲了就不好了 所以都不作考慮 我們去橋的另一邊食 開車幾分鐘 這邊是工廠區 又是這樣點菜 正 整個魚池 我們吃什麼好呢 荔枝柴燒鵝68元一例 炭燒肉58元一例 這邊有些小菜 蟹黃粉絲煲 煎藕餅餅 蔥油餅 青瓜38元 早前才食過 不好了 還有牛排108元貴一點 藕帶48元 酥皮魚餅48元 點好菜了 這裡叫名苑酒家 都不便宜 可能這邊的人比較富有 那些菜 雞翼都48元 好像是 藕帶牛肉40多 不過不要緊 食幾個小菜 中午飯而已 鹹酸蘿蔔 酸蘿蔔 10元 客人多不多 又不算少 只不過餐廳很大 應該是喜酒 擺酒那種 菜式方面都很有格調 擺盤各種 不是那些農家菜那種感覺 旁邊這條魚 上面有個釣魚翁 那樣食的 那些器具 餐具多特別 講回剛才的話題 很明顯地隔了一條橋 這邊的發達程度 物價指數 完全不同 很多事情在樓價反映到 例如好像這個 面積各種 跟我們剛才在鶴山看到的 差不多 而且這還沒裝修 這些稱為毛坯 72萬 價格接近三倍 兩倍多 而且這個應該算比較便宜的 這裡還有一個洛月樓 這個便宜一點 但很明顯這些就是 很殘舊那種舊屋的感覺 這些舊到非常 這些便宜一點的 這些就30萬 同樣屋差不多水準的 在廣州可能5萬元左右 例如我們家附近有個新樓盤 它都未算是二手的 一手賣8萬 二手我當5萬 如果在鶴山那邊就5千 這裡大概是7千元 即是大概1萬元不到 差不多就是這樣 而且在那邊鶴山還簡單裝修 這裡不是 送上來的是白切雞 讓我這種自認厲害的廣州人 試試是不是那麼好食 先試試雞腿 特價通常不要太高期望 30元 全熟 又不算100%熟 但皮就比較黃 而且都很肥 薑蔥師傅都做得不錯 很蓉 沒有 只是薑蓉 像湛江雞那種做法 不是很差 我們這些對食雞 要求不算很高 但不可以差 但它收30元可以 還有一點熱的 而且薑蓉做得不錯 不是很散 肉肥雞那種感覺 雖然它肥但不是那種感覺 可以 接下來就是一個湯 好像飲酒一樣 可能因為這裡就是九江 所以湯都是像酒杯那樣 這是什麼湯 花旗參雞 要這樣倒出來飲 這個我自己一個人分享的 有塊瘦肉 有下面的雞 雞很好的 還有這個很有特色 好像飲酒 很濃參味 清熱 好像古人一樣 一邊飲酒一邊食雞 是很有特色的這裡 這個叫做鼎 這個是不是叫做鼎？ 酒杯 花旗參 都很潤 它不會完全沒有肉味 都是有燉過一段時間 至於講是不是原盅燉 我覺得機會不大 只不過是個器皿 翻動在裡面夾一些肉食 都入味 太太還在講這個雞 不過算了 都點了 30元又不差 肉質都很緊實 骨頭都硬 處理得很好 裡面骨頭都有味道的 接下來炸雞翼都到了 可惜我們沒有飲酒 飲酒配炸雞翼好 不是很大隻的肉肥雞翼 中雞翼 食一些現做的菜 薄餐都算現做的 先試試雞翼 剛剛炸好很熱 這樣的 它的調味很好 外面的蒜香是有的 但又不會很濃 很鹹的感覺 雞翼肯定是雪藏 不用問了 有些日子 其他一切都很好 我很喜歡它的脆漿 不是很硬的脆漿 脆漿近乎以前去KFC吃的 那種很薄的脆漿 再薄一點 這個我們看見旁邊台有點 看上去份量都可以 都有10隻 炸起來是這樣正常的 原本我們打算在鶴山那邊食粥 想著有九江博物館 都過來看看 順便在那裡食 而且剛才太早了 又去吃粥？ 而且還有一個問題 今早已經食過牛肉粥了 好食也不會連續食兩次 所以過來這邊看看 有開車方便很多 我只能講 譬如鶴山那些地方 如果沒有開車 我都不知道怎樣去 高鐵站那麼遠 我坐到高鐵站南站再過來 是很無謂的 最怕是我們選了以為去食河鮮 誰知道關門了 或者我們剛才去河鮮餐廳 想著應該有 沒有 很糟糕 我覺得不會 直接沒有做 那邊沒什麼人流量 有的都是大貨車司機 大貨車司機絕對不會去那些吃的 最重要是便宜和大份的 怎會像我們這樣 又食一下白切雞 最後就試試這個 太太試過的 吃這個甜薄撐最怕是多油 一咬下去全部油擠出來 很多酒樓不做的 知道為什麼嗎 為什麼呢 功夫多 試一下 通常這些一拿上手就知道了 是不是很多油 沒有油 拿來煎的 可以 可以 我最怕多油 至於甜不甜 肯定甜 對 這些不甜就… 但它的甜是這樣的 它是蔗糖 它不是用糖漿 果葡萄糖漿那種糖 那些就不好了 蔗糖可以不吃甜最好不要 但要食甜的話 最好就是白砂糖 即是蔗糖 食飽了 最終帳168元 剛才結帳來收錢 那個姊姊的口音很順德 回來大灣區玩很開心 大家看看我們就知道了 這個是隨便選的 剛才為什麼我們不去九江雙蒸博物館那裡吃 我就很怕它有酒 我不懂 到時搞錯了 不食嗎 又好像來到九江不食特色 又好像不太好 是不是 醉雞醉魚那些 醉魚那些 酒糟做 我不懂到時開車 不就很糟糕 應該不錯的 當然這裡也不差 這裡叫名苑酒家 大灣區玩是開心的 包括我們現在最苦惱的事 就是廣州塞車 今天好像改善了 再看看 不是一日兩日就改善到 我們最苦惱的開車在廣州 不是電動自行車 那些開慢一點就行 而是塞車 像我們現在回去 我們今早過來是一小時多一點 以後來廣州的就要申請 要申請 但是我們現在回去 就多一點時間多十分鐘 如果是以往 我們譬如在江門回去 舉個例子 譬如兩小時的 前一個小時行完整條高速 接著下高速後一個小時 就在廣州市區行 很痛苦的 至於講去大灣區 其他城市中山 尤其中山現在最紅的 每個都講去中山食乳鴿 過幾天我們就去 等女兒考完試 下集見 幫忙分享我的影片給你的朋友 還有記得幫我點個like 拜拜

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#旅遊 #樓價 #大灣區

餐廳名稱：福興酒樓
餐廳地址：江門市鶴山市古勞鎮
GOOGLE MAP：https://maps.app.goo.gl/X7Un3AcLkUi3q1k59
餐廳消費：牛肉球 ¥12，紫蘇蒸大腸 ¥12，生滾牛肉粥 ¥18
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餐廳名稱：名苑酒家
餐廳地址：佛山市南海區九江鎮
GOOGLE MAP：https://maps.app.goo.gl/ihLAPPzdHogDBks77
餐廳消費：白切雞 ¥30，功夫湯 ¥15，雞中翼 ¥58，甜薄撐 ¥28
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鶴山市現由江門市代管。與佛山市南海區、順德區隔西江相望，因市內有山似仙鶴而得名。
1958年與高明合併為高鶴縣。 1981年12月7日撤銷高鶴縣，恢復高明和鶴山兩縣。 1993年撤縣建縣級市。

鶴山市全境通行標準粵語和國語，本地方言有鶴山話、四邑方言、客家話三種。
980年後外來人口大量增加，使得四邑方言使用人口比例下降。造成不少家庭一家多語。今日一個鶴山客家家庭的語言狀況很可能是：祖父母講客家話，父母兩人用四邑方言對話，子女私下以標準粵語交談，子女在校用普通話溝通。

2023年鶴山市人均可支配收入3.5萬元，深圳南山區福田區10萬+，廣州越秀9萬+
如果放在廣州，比從化好一點
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Heshan City is now administered by Jiangmen City. It faces Nanhai District and Shunde District of Foshan City across the Xijiang River. It is named because there is a mountain in the city that looks like a crane.
In 1958, it merged with Gaoming to form Gaohe County. On December 7, 1981, Gaohe County was abolished and Gaoming and Heshan counties were restored. In 1993, the county was abolished and a county-level city was established.

Standard Cantonese and Mandarin are spoken throughout Heshan City. There are three local dialects: Heshan dialect, Siyi dialect, and Hakka dialect.
After 1980, the large increase in foreign population has caused the proportion of people using Siyi dialect to decrease. This has caused many families to speak multiple languages. Today, the language situation of a Hakka family in Heshan is likely to be: grandparents speak Hakka, parents talk in Siyi dialect, children talk in standard Cantonese in private, and children communicate in Mandarin at school.

In 2023, the GDP of Heshan City is 35,000 yuan per capita, Shenzhen Nanshan District and Futian District is 100,000+, Guangzhou Yuexiu is 90,000+
If it is in Guangzhou, it is better than Conghua
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九江鎮是廣東省佛山市南海區下轄的一個鎮。現九江鎮於2005年1月10日由原九江鎮、沙頭鎮合併而成；面積94.75平方公里，戶籍人口約10萬人，外來人口約6萬多人；設5個社區居委會，23個行政村。 2019年中國百大鄉鎮第28名。
九江是個有800多年歷史的古商埠，歷史上商貿之風鼎盛，素有「小廣州」的美譽。
鎮內各村共有100多條傳統龍舟，鎮、村每年都舉辦多場龍舟賽，而且龍獅文化別具特色，群眾基礎深厚，有“中國龍獅運動名鎮”、“中國龍舟之鄉”之名。
氣候溫和，雨量充足，四季如春，河流交錯，是最適合四大家魚養殖的地方，被視為「魚米之鄉」。
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Jiujiang Town is a town under the jurisdiction of Nanhai District, Foshan City, Guangdong Province. The current Jiujiang Town was formed by the merger of the former Jiujiang Town and Shatou Town on January 10, 2005; it covers an area of ​​94.75 square kilometers, with a registered population of about 100,000 and a migrant population of about 60,000; it has 5 community neighborhood committees and 23 administrative villages. It ranks 28th among the top 100 towns in China in 2019.
Jiujiang is an ancient commercial port with a history of more than 800 years. It has a prosperous business atmosphere in history and is known as the “Little Guangzhou”.
There are more than 100 traditional dragon boats in the villages in the town. The town and villages hold many dragon boat races every year. The dragon and lion culture is unique and has a deep mass base. It is known as the “Chinese Dragon and Lion Sports Town” and the “Chinese Dragon Boat Hometown”.
With a mild climate, abundant rainfall, four seasons like spring, and crisscrossing rivers, it is the most suitable place for breeding the four major carps and is regarded as the “home of fish and rice”.

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Chapters:
00:00 Intro
01:06 開車70公里前往鶴山/福興酒樓飲早茶
03:04 自選點心/牛肉球/紫蘇蒸大腸/生滾牛肉粥
13:13 鶴山城區/民風淳樸/建築物舊而不破
19:10 新華市場買菜/牛肉性價比超高/老婆大掃貨
31:25 中旅巴士/直通香港澳門/雖然沒有高鐵但交通便利
32:56 當地樓價如何？
36:45 開車前往九江鎮/參觀九江雙蒸博物館
44:51 當地樓價比鶴山貴了一倍/名苑酒家午餐
47:37 白切雞/功夫湯/雞中翼/甜薄撐
55:16 Ending
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