チーズレシピ5選 チーズinチキンカツで晩酌 再編集版

チーズレシピ5選 チーズinチキンカツで晩酌 再編集版

[音楽] H [音楽] 1 [音楽] [音楽] 皆さんこはおかみチャンネルです今日は 油揚げにいろんなものを詰めていきます はいそれでは材料を切っていき ますこうですねあバッグ みたいもうちょっとさよさあバッグが切れ ちゃったこうやってね切れ込みをちょっと 入れるとパカって開きますでバ を みじん切りここをちょっと取ってそうだ単 にこんな感じで切っておき ますでキムはちょっと細かくなればいいん でみで うんでこのぐらいでねこんな 感じ納豆は何でもいい俗のタレとカシを 入れてありますこれを混ぜますれからいい そしたらこの中 にうんパンみたいだねげてそうだねパンな のパンじゃないあ持っててねあ全部入れ ちゃうのうんわ入 てあ食入れるのそうけお気持ち入れたいで こうやってちょっと混ぜますねねちも キムチ入れたいキムチ入れたいもう入れ ちゃったけどでこれでオッケーでちょっと こうくっと押して平にします端まで行き 渡らせる感じではいじゃこっちの2つには 納豆とキムチを挟みまし たでこっちにはでこの明太粉入れていき ます明太粉中にねこうやって塗っていき ますそうしたらこの中にチーズを入れます もはい バみ終わりましたので焼いていきます フライパンに火をつけます固まったら ごま油を軽く敷きますやんないよあじゃ1 回蓋して蒸し焼きにし ます焼き目が付いたので裏返し ますこんがりしたよよし裏もこんがり 焼き目が付いてきたの でこちらは1回まな板に置いておき ます次は明太粉の方を油を軽く敷いた フライパンに乗せます蒸し焼きにし [音楽] ます焼き目が付いたのでひっくり返します チーズが溶けてないので蓋して1回火を 消して蒸らしていき ますはいチーズができましたの でこちらもフライパンに移します切って 盛り付けていき [音楽] ます [音楽] うんいただきますいきます手で食べないの じゃ手で食べよっか あち食べようかじゃあ食べいただきます いただきますチーズ伸びるね おお美味しい美味しい最高いい最高 さあ どうぞおいしいイエーイどっちが好き こっちが好きどっちも好きどっちも好き 良かっ たごちそう様でしたごでし た皆さんどうもおくみチャンネルですはい うん今日はチーズスティックを作っていき ますはいそれでは材料を切っていきます ここピーって真ん中でね半分 に上手はいはい切れましたねはい切れまし そたら春巻きの皮 を硬いな44の1にしますうん硬い ねはい春巻きの皮なんですけれどもすごく 乾燥しやすいのでこういう濡れたタオルを 用意して くださいそしてこのタオルにこうやってね はいこういう感じであの湿ったやつでね こう挟んでおくんですこうやってそううん これをオーバを1枚1枚というか半分ね 切ったオーバを乗せますそしてビア ソーセージを1枚乗せますはいうんそして チーズを乗せますでそうしたらこれを くるんでいきますはいくんでいきうん こんな感じでくるんでここを止めますこの 水に解いたこのぎねこれで止めますそうし たらこの横のところですねここにもこう やってつけてここにもこうやってけてここ をピタッ とここをピタッとこのようにやり ますでこの時にねもし春巻きの皮が乾燥し てしまっているとこういうところが割れて しまうのでお気をつけくださいはいでこれ をどんどん作っていき ますオバをね1番下にしておくと色がね こういう風にね出るので綺麗でしょ白だね 結構キキュっちょっとこうキュッ と閉じた方がいいかもしれないですね綺麗 だねこういう風にしないとねチーズが どんどん出てきちゃってはいこれ後でね 揚げ焼きしていくんですけどその揚げ焼き の時に中からチーズがバーって出て焦げ ちゃうんで番上風から見せてあげてみんな にずできたできたねちなみになんです けれどもこれねできたくるんだ状態のこの 春巻きこれで冷凍保存しておけば急なお客 様とかいらした時にね冷凍のまま揚げ焼き するだけで出来たてのおつまみをねあった 高いやつを出しすることができるんで冷凍 保存もおすめですまあとねおつまみにも いいんですけどお子さんのねおやつとかに もね上手いいのでね上手上手ですか ありがとうございます余った春巻きの皮ぱ ちょうどね使いきれないことってあります よねそしたら春巻きの皮は冷凍できますの でうん袋に入れてあの空気をしっかり抜い て冷凍してくださいはいうんうん はいこんな感じで巻き終わりまし た油をもういっぱいですのそうだね 1cmぐらいぐらいかな揚げ焼きできる量 の油が入っていれば大丈夫ですはいで火を つけますはい油が温まりました大体今 160°ぐらいですでは入れていきますで 入れる よ綺麗だねうんきれ でしうん23分あげればいいかなと思い ますちょっとひっくり返し [音楽] ましょう あまり焦げた色をつけたくないので茶色く なってしまうとねせっかくの緑とピンクの 綺麗な色が失われてしまうからちゃんうん 焼き目っていうかね焦げ目はあんまりけ ないよう にやっていこうと思いますはい今ね23分 あげたところなんですけれどもちょっとね チーズがね出始めちゃってるのでもう そろそろ揚げていきたいと思いますチーズ がちょっと出ちゃってんのそうなん のまこんな感じですきれ盛り付けていき ますここにケチャップマヨネーズはここ塩 はこっちできまし たはいいただきます じゃあケチャップ水きケチャップ一緒だね きれ うんうん美うん美味しいね今ぶつまみに いいじゃんチーズいいねうんマヨネーズも けてみる ね うん美味しいよ え塩でいいてみるねどれ食べてもいよ 美味しいねうんおしいチーズが美味しい チーズって美味しいよ [音楽] ね今日はジガーリコを作ります材料です じゃがりこ避けるチーズお湯ですこれ料理 のお兄さんりじさんがやってたやつなん ですけど食べたくなったので作り ますえっと本当は粉を耐熱容器に移す みたいなんですけどそのままこのカップを 使い ますじゃがりこ1カップに避けるチーズを 1本裂いてれ入れるみたい ですはいこんな感じで他のもやっていき ます料理のお兄さんはチーズが美味しいっ て言ってたんですけど他のやつも食べてみ たかったので3つ買ってきました ねはい全部チーズが先終わりまし た中に入れます沸騰したお湯を入れ ますお湯を入れたら蓋し ますしばらく待ちます今3分経ったところ です開けてみます おちょっと溶けてるひたすら混ぜ ます塩を1つまみ入れ ますうん漏れてないですね大丈夫ちょっと 箸に変えましたでチーズが固まってたんで 調理量バサミでちょっと切りまし た粘りが出てきました ね わ美味しそう [音楽] はいできまし た おお すごい伸びる美味しそうこんな感じで他の 2つもやっていき ます出る前にちょっとりバサミで チョキチョキした方がやりやすいです うわあっちあっちあっち完成しました いただきますじゃチーズから食べ ますうわあ伸びる美味し そう うまうまサラダ食べます うんサラダも伸びるうまいヤバいただき ます うんチーズが一番美味しいちょっと ブラックペッパーをかけ ます粗引きブラック [音楽] ペッパーより 美味しい何これ超美味しいんですけどこれ かなり前にすごい流行ってましたよね うめえちょっと食べラーかけてみます ジャガバターに食べラー うまい食べ美味しい なこれ超美味しいんです けどこれはもう完全に料理ですねこの サラダにコンソメの粉をちょっとかけてみ ます うめ染めあるな何これ超美味しいんです あとタバスコとかで味変するのもいい みたいなんですけど今タバスコがないん ですよね残念だ [音楽] な皆さんどうもおかみです今日はハニー チーズナを作ります材料です強力粉薄力粉 砂糖ドライイーストバターぬるま湯チーズ 蜂蜜塩ですとかしバターは生地に混ぜる用 と焼き上がった後に塗る用で分けてあり ますそれでは材料を混ぜていきます今日は ですねドライイーストを大量消費したいの で何をたくさん作ります材料は2人前に なってると思い ます 薄力粉 強力粉軽く混ぜ ますちょっとへこませてそこに砂糖をやり ますその上にドライイースト砂糖はドライ イーストのご飯なので近くに入れてあげ ますでちょっと離れたところに 塩はいで溶かし バターそしてこのイースト菌をめがけて ぬるま湯を注ぎ ますイースト菌は生きているので必ず ぬるまを注いで ください掴んで離す掴んで離すみたいな 感じ でこねます掴んで 離す混ぜ終わったらこういう端っこのやつ もこういう風にやってカリカリしてで一緒 に丸めてくださいこんな感じで真ん中に なんとなくまとめてくださいラップをして 30分休ませ ます今30分経ったところですかなり 膨らみました ねちょっと内しますね で生地を小分けにしていきます8等分 ぐらいにしていこうと思います手にも うちこして おお あったかいはいこんな感じでくるっ とこういう感じで丸めます今生地を丸め 終わったところです濡れたタオルを被せて 15分寝かせ ます おお すごいもう膨らんでますね打ちこして1玉 取りますフライパン にビヨンって伸ばし てチーズを入れ ますそうしたら生地を上からかせ ますそして周りを指でぐっと押さえながら 接着していきます よしできと生地に穴が開いていないかよく 見てください穴が開いてい たら少量の生地で塞いでくださいチーズが 出てきちゃうと思うの でよしオッケーできました焼いていきます コンロに火をつけて最初強火で30秒焼き ます今30秒経ったところです お固まってるあ焼き色が付いてますね ひっくり返しますあこんな感じ ですこんな感じの 焼き色でこれで弱火で5分焼いていき ますおふっくらしてます ね裏返してみますあいい感じの焼き色 チーズも漏れてないですしねうんパリっと して ますはいそれじゃあもう5分焼いていき ます火が通っているか確認してみ ます中にチーズが入っててちょっとよく 分かりづらいな念のためあと2分ぐらい 余熱を入れます火を消し てはい蓋して2分待ちます [音楽] うんじゃあ切ってみ ますおパリパリして ますんチんチーズなのか生地なのかわかん ない多分チーズだな皆さん火傷にはお気を つけくださいねそれじゃあ盛り付けます じゃあバターを表面に軽く塗って乾燥を 防ぎ ますオリーブオイルでも大丈夫ですハニー チーズななので蜂蜜もかけ まいただき ますう熱々だうわ最高蜂蜜の甘みとチーズ のぱ があいます何もしっかり火が通ってました 最高なんか焼きたてのふわふわのパン みたいうーんキズが伸びめっちゃうまい 今回はドライリフトを大量消費したくって 前回ナを作った時にドライイースト使って 以来ずっと冷凍庫で眠ってたのでそろそろ 使った方がいいかなと思ってやりました私 オーブン持ってないのでドライイーストを 配慮消費するには何しかないんですよね [音楽] [音楽] ます [音楽] あ [音楽] あつ [音楽] あ [音楽] DET [音楽] うんいい 香り 乾杯うん 美味しい今日のビールはこちらヨナヨナ エールですクラフトビール ですこれすごいいい香りがします冷しすぎ ない133°で飲むといいみたいですね ホップの香りモルトの甘みを一番感じる 温度なんだへえ柑橘を思わせるホップの 香り今日のおつまみがこちらですハムカツ チキンカツチーズ入りチキンカツフライド ポテトあさりの唐揚げですでソースは6 種類カシマヨネーズスイートチリソース 普通の中納ソースバジルソースハニ マスタードソース塩とレモンですねはい こんな感じで頂いていこうと思います じゃあまずチキンカツいただきますソース でいただき ます ん うまめっちゃ美味しいヨナヨナエールに 合うおつまみがチキンカツだったので今日 はね揚げ物をやるついでにいろんなものを 揚げてみましたハムカツいただきますハム カツからしマヨネーズでいただき ますうん うまい分厚いタイプのハムカツも美味しい んですけどやっぱ薄いハムカツいいです ね最高だよでハニーマスタードソース いただき ますマスタードがベースだからやっぱり あっさりします ね バジル綺麗な色 すごいすめちゃめちゃいい味変になります スイトチリソースいただき ます うま うんうん美味しい確かにヨナヨナエールと チキンカツ合いますね揚げ物のチキンカツ がヨナヨナエールの柑橘系の爽やかな風味 であっさり食べられます レモン塩でいただきますレモンは切って あらかじめ冷凍してあったやつです ね うんうんうんめっちゃあっさりしてる あさりの唐揚げいただき ます 美味しいフライドポテトいただきます うまいこの大きいチキンは中にチーズが 入ってるんですこれいただき ますバジル ですげ [音楽] うめえバジルとチーズ合う鶏胸ね肉が めちゃめちゃ柔らかくてとろけ ますふビール飲み終わりましたメガ ジョッキでレモンサワーやっていきたいと 思いますレモンをどんどん絞っていきます [音楽] 焼酎は今月 [音楽] [音楽] です乾杯 [音楽] 2杯目もレモンサワーを飲み [音楽] ます オッケーこのグラスはね800mm入り ますはい [音楽] 乾杯えいつの間にか寝ていました まだ3時なので続きを飲みたいと思い [音楽] ます乾杯 乾杯今日一番美味しいのがです ねこのアサリの唐揚げなんですけどこれに まずレモンをかけます じ塩を軽く振り ますこれが一番美味しいですねいただき ますあれから2時間ぐらい経ちまして 5時を回りましたということでね朝ご飯の 方を食べていきたいと思い ますじゃーん大好きなうどん ですいみをかけていただき ますあ美しかったごちそうさでしたで今日 は揚げ物とレモンサワーをいっぱい食べ のみしてみましたとっても美味しかった です最後までご覧くださいまして ありがとうございますそれじゃあまた見て ねバイバイ [音楽] [音楽]

オーブンもトースターもいらない魚焼きグリルで簡単グラタンのレシピはこちら💁‍♀️
《材料》
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 1/2枚
シーフードミックス 200g
チーズ 80g
牛乳 600cc
マカロニ 100g
《調味料》
バター 大さじ1
塩 小さじ2
コショウ 少々
ガラスープの素 大さじ4
小麦粉 1/4カップ
乾燥パセリ 少々

油揚げのはさみ焼きのレシピはこちら💁‍♀️
《材料》
油揚げ 3枚
納豆 2パック
キムチ 20ｇ
明太子 大さじ2
大葉 適量
ミックスチーズ 50ｇ

チーズ春巻きのレシピはこちら💁‍♀️
《材料》
春巻きの皮 4枚
ソフトサラミ 7枚
(ビアソーセージ)
大葉 7枚
チーズ 14本
水 大さじ1
小麦粉 大さじ1
油 適量

バズレシピ料理研家りゅうじさん考案
じゃがアリゴのレシピはこちら💁‍♀️
《材料》
お好きな味のじゃがりこ 1ヶ
さけるチーズ 1本
熱湯 150ml

ハニーチーズナンのレシピはこちらから💁‍♀️
《材料》
強力粉 100ｇ
薄力粉 100ｇ
砂糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1
溶かしバター (生地用)10ｇ
(塗る用)10ｇ
ぬるま湯(30℃) 150ml
チーズ 100ｇ
蜂蜜 お好み
塩 小さじ1/2

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