【夏に食べたい🌻】さっぱり茄子ポン炒め🍆#料理 #料理動画 #節約ごはん #節約料理 #節約飯 #節約生活 #簡単レシピ #おうちごはん #時短節約 #自炊 #茄子レシピ #副菜 #作り置き

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泣きに食べたいさっぱりなしと炒めの作り 方まずはなすびの皮を少しだけ剥くよナス は小ぶりなもので3本くらい下とお尻の 部分を落としたら縦半分に切って段切りに するよ大きめくらいがちょうどオ水に さらして開くとり少し多めの油でしっかり 水気を拭いたナスを 炒める水分があるとはめるから気をつけて 油が全面に生き渡るように炒めるよ焦げ目 がついてしんなりしてきたね面子よ小さじ 1ちょっと炒めたらポン酢小さじ に弱火でさっと炒めて全体に染みたら早め に火を止めて完成夏にぴったりの味付けだ よネギをさらパラっとふわふわのカツ しかけてさっぱりなスポン炒めの完成