【むくみ対策レシピ】体のむくみやだるさに！簡単デトックスレシピ《2品》 / 時短 / 緑豆もやし / 塩昆布
皆さんこんにちは梅雨の季節雨が多くて なんだか体がだるいむくみが辛い食欲も 沸かなくて疲れ気味そんな時におすめと いうカリウム豊富な食材緑島もやしや塩 昆布を使って元気になるお料理作ってみ たいと思いますよかったら一緒に作ってみ てくださいねそれでは スタートまずは1品 目緑もやしと豚肉を使ったスープのレ 豚バラ肉を一口台に切り ます豚肉のビタミンB1は疲労回復にも いいということなのでお疲れ気味の時に ぴったりな食材です ね鍋にごま油を引いて豚肉を炒めます 豚肉の色が変わったらキムチを投入し ますキムチの白菜もビタミンCやカリウム が豊富な 食材この唐辛子のピリッとした感じも じっとりとした汗を吹き飛ばしてくれそう ですよね さあここに水を加えて沸騰させていき ます調味料は鶏ガラスープの素とみりんの 甘みをほんのり加えていき ますキムチに味が付いているので味付けも 簡単なところが最高です ね今回のメイン緑もやしカリウムに加えて カルシウムや食物繊維が豊富ということで たっぷりと1袋投入していき ます薬剤では体の熱を覚まし暑さを 和らげるということなので暑い夏の時期 まで活躍してくれそうな食材ですよ ね蓋をして23分火を通していき ますここにお味噌加えていきます なんとお味噌も体の余分な水分を排出して くれるらしい ですこのキムチのピリッとした辛さとお 味噌が食欲をそります ね器に寄って最後に白入りごまを トッピングしたら出来上がりです もう1品は大葉と塩昆布のおにぎり作って みたいと思います大葉を刻み ます香りの強い食材はイライラやストレス を感じたり食欲不審の時にもおすめの食材 ということらしいです確かに香りがいいと 癒されますよね さあボールにご飯を入れて塩昆布投入して いき ます昆布やのりワカメなどは余分な水分を 排出してくれるということなのでこれまた むくんでいる今の私に ぴったり塩昆布がない場合は若めの おにぎりもいいですよねそこに大葉鰹節 ごまを加えて混ぜていき ますなんと言っても白米は一応の弱い日本 人にぴったりな 食材体や脳のエネルギー源になるので疲れ て元気が出ない時はお椀に襲うのもいい ですがおにぎりにするととっても美味しい 体のむくみやだるさで元気が出ない時緑島 もやしや小昆布お料理に活用してみたいと 思いますご視聴いただきありがとうござい まし たです [音楽]
新シリーズ ”Wellnessクッキング”
時短でおいしい簡単レシピ！
食材が持つ自然の力を活かし、体の内側から健康をサポート！
ぜひ手軽でウェルネスな毎日のヒントとしてお役立てください。
■動画のテーマ
梅雨の季節、雨が多くてなんだか体がだるい、むくみが辛い。
食欲もわかなくて疲れ気味。
そんな時にオススメという、カリウム豊富な食材
「緑豆もやし」や「塩昆布」を使って、元気になるお料理を作っていきます。
よかったら一緒に作ってみてくださいね！
※食材の効果効能には個人差がございます。
※該当食材のアレルギーがある方はお控えください。
※参考文献 : 薬膳と漢方の食材小辞典
■動画の目次
0:00 オープニング
0:23 緑豆もやしと豚肉のキムチスープ
3:14 大葉と塩昆布のおにぎり
■材料(2人前)
【緑豆もやしと豚肉のキムチスープ】
豚バラ肉(薄切り) / 95g
緑豆もやし / 1袋
キムチ / 100g
水 / 600cc
みりん / 大さじ1.5
鶏がらスープの素 / 小さじ2
味噌 / 大さじ1
ごま油 / 適量
白ゴマ / お好みで
【大葉と塩昆布のおにぎり】
ごはん / お茶碗1杯(200g)
塩昆布 / 大さじ2
大葉 / 2枚
かつお節 / 4g
白いりごま大さじ1
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【清水愛 プロフィール】
1985年生まれ / 福岡県出身 / A型
・薬日本堂 漢方養生指導士
・一般社団法人 国際ウェルネスケア協会認定小顔ヨガインストラクター
・うた声フィットネストレーナー
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■阪急阪神Wellness PLUS Web Site
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