【やみつきレシピ】エスニックさがくせになる!冷凍小エビでくせなおつまみ!

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今日は、エスニックなアジアン風なえびしんじょうにしてみました。パクチーが苦手な私ですが、遠くにパクチーを感じる味に仕上がってくせになります。パクチーも調べてみるとすごく素敵な食材でした。セリ科の一年草で英語由来のコリアンダー、タイ語由来のパクチー、中国語由来のシャンツァイ(香菜)とも呼ばれます。病気予防、アンチエイジング、デトックス等さまざまな効能があり、これからの食生活に加えていけたらと思う次第であります。

【材料】
 10個分

 冷凍小エビ  1袋 160g
 はんぺん   1袋
 パクチー   1株
 セロリ    20g
 パン粉    大さじ2
 ナンプラー  小さじ2
 コショウ   少々
 酒      大さじ1

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#パクチー#はんぺん#海老しんじょう

5 Comments

  1. こんばんは!
    暑くなってきてエスニックいいですよねー!
    パクチーとセロリが入ってとっても美味しそうです!😍食べたいーー!!

  2. 海かめちゃん、こんばんは🌙
    とても美味しそうです🤤
    仕事が丁寧ですね~😊👍

  3. 食べたことがないけれど、トートマンクン(タイ風えびのすり身揚げ)に近い感じかな🤔
    これはビール片手に食べてみたいです🍺
    スイートチリソースが合いそう🌶

  4. こんばんは✨
    これはめちゃめちゃ美味しそうですね😋パクチーやナンプラーが入って本格的なエスニックおつまみ🍤✨
    大好きな素材ばかりなので、試してみるのが楽しみです💕

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