【札幌グルメ】道産子でも知らない激うま居酒屋が狸小路の奥にあった・・・【まぐろとさば】

【札幌グルメ】道産子でも知らない激うま居酒屋が狸小路の奥にあった・・・【まぐろとさば】

これうまいぞ最近できたやろこの山岡屋あ
たぬきこじにいます今人気過ぎて隣に作る
いやこのこの意味わからんなこっちに味噌
ラーメンないってこといやあるけどなぜ
一緒にやんなかったもうなんか
ブランディングブランディング作ってる時
に知らなかったにうちの店待って
めちょ
待っえちょ受け止めきれん受け止めきれん
受け止めきれそうそういう思よそういう思
え種全部山
ここここも中国人も多いけど山岡屋も多く
なっちゃってるなんか乗ってこんな近かっ
たっけ確かに5丁目のとこにあった今日
近いよ今日近い近い方だ変式なの式セコマ
があるけど北海道一番でかいんじゃないか
と思っこのセコでかすぎだろマジ7丁目の
入口変にあんの7丁目が結構このディープ
でういディープだよなだってもう光が違う
もんな俺高校生の時ここでコンデンサーた
ことある7丁
目コンデンサー欲しくても7丁目にしか
なくて7丁目にしかないかエチオピア餃子
屋さんでも遊あ餃子屋こめっちゃ人気あ
そうなんだあ満しだもん韓国の旗あるよ
エチオピアに過的なのよ着きましたお着い
たあマグロとサバ酒屋3回のサ見てこの2
回までスプカリアさんじゃん3回見えない
から見えないこの上にあんねやそうなんか
1回で何やらライブをしてるタバコすれん
すよあ本当はい貴重マグロとサバですから
この2品しかないんちゃう料理こMステの
階段でここがスープカレー屋でしょそう
ですねうん売り
きれきやなやっぱスー屋はここか
行けまちょっと最初通ら
[音楽]
これはめっちゃう本マグロの4点盛りトロ
サバやあ達しやつがこれいいねこれが1番
これ絶対あそもそもなんかどういうお店な
んここは本当に本当西をどう調理するか
じゃあ本当だったんだタイトル回収はい
もう本当においしいこれうまそうやなこれ
が一番これは絶対頼むべきうんもう1個が
出しザギて
あるねザンギめっちゃうまいから出し
ザンギいいわこれは絶対出汁ポテトも
うまいんですダシザギましたね出汁って
いうのもやっぱお魚感あるもんなあと握り
があったるあ普通に握りもあんねよ寿司も
食べれんねよじゃトタがういんだすあんま
見ないけどねトロタクめっちゃうまいそう
なめっちゃうまい届きましたはいちょっと
例外じゃない何これ鶏胸鶏胸鶏胸マグロと
サバから逸脱してない
厳しいコンプライハみたいに言うな新しい
なんかおすご仮面ライダーベルト
みたい
ディケードシは酒好きだからな後で動画
撮影するって言ってんのに酒飲む
から喉越しお前ローダーねこれちなみに
はい今時ですね今時すぎるわすごいよこれ
うまそうこちら側から本の頭のお肉の頭肉
のお肉の肉
ササ新スモーク生さうわすてそのままでも
美し召し上がりいただきますが爪の
召し上がり方として肉と細肉の両面と爪サ
の皮の面軽く鉄板で炙っていただくと
上がりはいありがとうございありがとう
ございますご丁寧な説明ビクトリア
スタイル
です急になんか庶民に戻すなこのまま行っ
てもオオだけど一応両面焼いた方がそれは
うまいここで焼くねんなそれで焼きます
行くよ
はい刺身を焼くって発想ないから軽くね
軽くちょストップって言ってな俺が言うの
あ多いんちゃはいこれ頭肉ですねお色
変わった頭肉ですこれ頭肉頭ですねもう
いいんじゃないですか炙りうわうまそう
これそのままけるいやまお好みですから
そこはそのまま食うわ行きますおはよう
やばいわでしょ消えた口に中から消え
たたた消えた消えたちょこれつけ分うまく
ない飲んだことしか
ない消えたあいいなちょ待ってうまいうま
そうに食うからそれ見ながら飲めるもん私
はシサからはいこれも同じ言い方やね清は
川だけ焼きます川
これが楽しですよねはいはい
はいいいじゃないこれっとしますはい半分
その
まま消えるで多分魚アクション始まる
よ消えた消え
たたビール
であったあった復活したそうだこれ役も
つけないとねびですうん山わさびてとこが
いいよね確かにうまいわさびて辛くないっ
ていうやろふわっててるふわ
ちゃん違う違う違う違うそんな感じだっけ
やばいこれマジで焼肉焼肉だよしかも一瞬
で焼ける牛牛や一瞬で焼けるワサビだけけ
て食べわさびだけこれ2の楽しみ方
うまい
やろ次や油ちょっと脂っぽいから
うんサバ専用2本ってあるサバ専用ないよ
サバ
ディッシュ企業戦略だなそんなんないから
ちなみにまちょっとだけ店内の雰囲気を
見せますけど変なね雰囲気もいいねいいよ
ねうん普通に
大きい夏は飲めんお夏来たのこの前あそこ
照らすんだうん今めっちゃ雪積もってる
とこが照らすなあそこで飲みビアガビアガ
みたいな感じができるめっちゃいいなはい
これがダシュポテトダシュポテトポテトっ
てこれ系ねこれは出汁にちょっとつけてる
はいはい前品田とさ旭川で食った芋
めっちゃうまかったよ塩辛でけてくと
いう北海道ですからね熱いねいやよく
そんな勢いよく行くなと思ったよ熱いのも
味なんです熱いのも味なんすよ確かバター
もちょっとけてこれねこのまま食っても
いい出汁の味がすぎててほらうまいうまい
めっちゃうまい芋ゲーなのよ芋ゲー芋ゲー
芋ゲー塩からは芋ゲーだから絶対俺今の
白いテロプレ使ってこれがタレザギ
ねいいよ見た目は普通のギや
ね食べ
たす本だね私本来なんか甘みを残しつつ鶏
の美味しさを残してるからちょっと物足り
ない人はいるかもしれない確味的には薄め
薄めねほんのり香系だえでも全然いいが
うますぎてちょっとお通し食うの怖なって
きたまだ食えてない俺こんな居酒屋で通し
に手つけてない初めて分厚すぎんこれ
分厚く
ないうわめっちゃ綺麗きれやろこのカメラ
すげえすごいよなこのマグロの美さてえて
くれてそうトリトンの子会社ここって
やばいトリトンよりトリトンの大会社大
です爪ねセットにつけれるそうそそれも
できんだじゃセルフ寿司が作れるわけだ
うんネギトロ今来たんです
けど包んで
食べるネギトロってなんでネギトロって
いうか知ってるネギがトロトロしてるから
じゃないネギトロって使う肉って皮につい
てる身なんだよねあそうなんだスプンでん
のさそれをぎるギてるあネギをネって取る
かネギトてあそうなんだそんなうんちもし
てるず少ないおしなのさっきね電でマグロ
調べてた出てき
たう絶対うまいやんこんなノで包んで
くださいと曲がりのの配置ネトとして
アクセントが入っててうまいですお前何
ネギトロくんじゃなくてトマトジュース
飲むためで俺にカメラ渡し
たな
絞った
できねえ
よまだおしに一言手をつけて
ないしおいしい感薄れるやんだってこんな
美味しいメインディッシュした後に落し
食べ
たら醤油つけてです醤け
てえ
まずいないでんない
何かが違う何かが違ううんおかしい本当に
この店この店がおかしいうまいうまいね
うますぎちょっと骨が入ってんのよくそう
骨入ってる思った思った思った硬いのあっ
たなもう足のレビューとかしませんが気に
なんなら食ってこえ食いに食いに来いこれ
本当うまいのよビビってねえで食いに来い
ビビってんのかちょマジで危機感持った方
がいいよね
何ポロのうんワと一緒に巻いはいはいはい
はいじゃおさん一口あの味はわかんない
ようなリアクションね食いに来ないと
わかんないよっていうリアクション
ね分かるわかるわかるわかる
わかる怒ってる監督
かマグロとサバどうでしたもう腹立ちまし
た腹立ったマジで怒ってます俺何怒らし
ちゃったのうごめんなんかえごめん教えろ
よ教えろおっと早く教えろ教えろよだって
もう高校1年生からの中ですよこの人と
いやまま10年ですよ今年ではいそうです
教える教える高校の時俺酒飲まない7丁目
にあるっていうのもいいよねそうですね
このディープな感じディープなの7丁目7
丁目このディープさん
がということ
でおすご2来たす
た
ウルス
抜け出せないのセリアの恋を掴んで出した

こんにちは！
遊部チャンネルの、山口へいとおしなです！

北海道札幌の狸小路商店街の奥の奥、
7丁目にある「居酒屋 まぐろとさば」を紹介しました！
札幌グルメを語るうえで外すことのできない1店です。

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