オリンピックの超簡単レシピ 冷やしラーメンの作り方 ★さっぱり美味しい冷やしラーメンをお試しくださいね♪
こんにちははらじゅく畑のきみママです 今日は冷やしラーメンをつけています ヘルプ ん [音楽] ブームんっでは作っていきますまず鍋にお 水を入れて冬を動かします ここに チキンコンソメ 受けやすいようにちょっと待っていると 思います 粉末をボムだしよう 小さじ1杯 溶けるまで待ちします をしよう 2つの3ぐらい ここで味を見ていただいて ちょっと濃いかなっていうくらいにして ください 沸騰したら 火を止めて 冷蔵庫で冷やしますこれでスープは完成 です そうしましたら8先ほどのメッセーぷでも いいんですけれどもゆで鶏をつくってその スープを冷蔵庫の中に冷やしておくとね こんな感じになるんですよ っていうでドリーは もういただいた後にスープだけ残るので これで温かいスープもいいんですけれども 冷やしラーメンのスープにするとまた おいしくいただけるので冷蔵庫に入れて おくとね油はこんな風に固まるのでそれを をとっていただきます [音楽] こんな感じで油麩をとっていただけて 冷たいときじゃないとすぐ溶けちゃうので 油がー て鍋にお湯を入れてほんだしをちょっと ぼかして いう感じで出汁をちょっと濃いめの出汁を 作りますそれと この スープを混ぜて作りますそれはお好みでで 味を見ながら作ってくださいゆで鶏の作り 方は以前も行ったようにアップされてます のでそれを参考にしてください これは麺をゆでていきますその間に 米に乗せる二部をつくっていきます まずきゅうりきゅうりを千切りにします 安全ですか一人前半分が大丈夫 ふうに並べます 学べたら横から生命でしょう はぁを取った これで級の千切りが出来上がりです
次に長ネギの白髪ネギを作りますです このくらいの中のセンチくらいに切ります からここでデー 真ん中件まで入れます こんな感じで 空母のこのところまで辺これをとって 裏返します 裏返して ここでまたこんな感じで潰しますそしたら これは千切りです これを 水につけます 晒しため気をこの猿の中に開けます いただけますそしたら水を流せばです ような感じで打った pus こうやってもんです これでできた お湯が沸騰したので麺をゆでていきます ペット目はでこんな感じで共和国墓相名の 一員前のを買ってきたんですけれどもこれ が普通の細名太麺とね色々あるので選んで 買って頂ければと思います まず目を言って手の上に凝って出して持っ てっ こうやってほぐしながら 見ていると分かると思うんですけどこの まだ固い感じがあるのでこれが2つとする ぐらい時々こういうふうにかき混ぜながら 見るようにして 面野井柔らかくなっていく様子を見ていて ください ちょっとね沸騰してきたら汚れないように 火を少し弱めます [音楽] ホソバとかでもねゆでるときに差し水を するっていうのがありますけど 日の調節をしていけばそこまでしなくても 上手に茹でることができます ゆでるときはね何分体 測るのではなくて様子を見て何回も試して 自分なりの好みの固さに揺れていって ください 冷やしラーメンの時にはちょっと柔らかめ の方が美味しいです 普通の音面倒とすぐ伸びちゃうので あったかいラーメンの時には硬めにあげる けど 冷やしラーメンとか費や集荷の時には少し 柔らかい方が私は好きです 大体一本ぐらい取ってこれで食べてみる このくらいで大丈夫 ぜひを止めてザルにあけて水で流します 飾り付けていきます 水でしめ氷水に入れてね冷たくした麺を
ここにノンぶりに入れてスープをかけます ブースを入れたところですって一回で増え きゅうりを入れます カヌカマを載せます もしゆで鶏が残っていたら寝湯でドリーで も右です を教えません [音楽] ゴマをふりかけます シラーがいない子をアップ [音楽] のせて あれば ん 糸唐辛子 上にかぞってっ これで完成です [音楽]
◆ Olympicの超簡単レシピ ホームページ ◆
http://www.olympic-corp.co.jp/serial/category_b
「冷やしラーメン」
材料
生麺ー１玉
きゅうりー半分
長ネギー５㎝
たまごー１個
カニカマー適量
いりごまー少々
糸とうがらしー適量
水ー５００g
調味料
チキンコンソメー１個
ほんだしー小さじ１
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手間かかりすぎ