鎌倉野菜を使ったレシピ【夏野菜のグリル】を作ってみた

鎌倉野菜を使ったレシピ【夏野菜のグリル】を作ってみた

ほら前見たですだんだん暑くなってきましたね 1番の方に行きお買い物に行ってきたんですけど物野菜色とりどりに並んでいて とーっても美味しそうでした 今日は夏野菜を使ったオーブン行き作ってみたいと思います あおさこちならずんばを押す 奴隷によく油を塗っておきます こうすると焦げなくていいですよ 洗い物をする時も楽っんです 入っては野菜を切っていきますツッキーにこんな大きいんですよ 女すごい大きかったんですけど残り物のズッキーニを使います えっ ズッキーニはですねつ野菜の代表ではあるんですけども 正確に言うと梅雨時期に大きく成長する野菜なんですね 黄色とか色が綺麗なズッキーニ並んできてあの見かけるとついつい買ってしまうんです けれどもこうした大いに勇気とか あとテンプラーなんかにしてもおいしいですし アトラたといいですね 鍋に細かく刻んでトマト一緒に見込んだりって言うのも美味しいです はぁっはぁっはぁっ ちゃんは王軍や木切って皿にのせてしようとオリーブオイルをかけるだけという簡単な レシピで作ってに作っています はぁっはぁっはぁっ 白ナス 今日コレですね市場で発見した白なすです おっ 白ナス珍しいですね 白ナスは紫の一般的な紫のをなすと違ってポリフェノールが含まれていないのかなぁ 8 パン俊哉 人アントシアニンが少ないのが特徴の白ガスです は or のピーラーでむいてもいいんですけども今日このまま使ってみます 紫の皮の色が付かないのでズッキーニと元にも色移りしないのです うんやつ岬とてもきれいに行けます 暑さはズッキーニと同じぐらい ダーツ神田くん はいだんだん狭くなってきました 入った的です ピーッ 日 持った ここが下手だとすると今日このように切っていきます こうですね 多分なんですが半分に切った速さそうです はいこれで材料揃えました あ 載せていきます 銀 うん頬止まっ これを繰り返していきましょうか ます 金 トマトっ 黄色

ます keen たまッ トマトですね夏になるとトマトは生で食べる方が多いと思うんですけど いないと熱を加えることで甘みが増しておいしいですね ねえええ トマトのベースになっているのがグルタミン酸 同意しさを感じるグルタミン酸ですけどもそれをオーブンで焼くことで他も野菜の甘み も引き出してくれるという1隻以上なので ともとあのオーブン焼きの中に必ず入れることをお勧めします よしと 金 ます フッキンって はい一周してきました 黄色をはさむのを忘れてしまいました はいりません いきませんしましょうはい な感じです に乗っけちゃいましょう しよっとビート色 [音楽] ここにマージュランも見れていきます 160度で15分 置きます [音楽] 夏になると体に水分が溜まったりうまく水はけができなくて 夏場でになってに熱中症になったりすると思うんですけれども 夏野菜を食べ体の中の水分うまーくに出して夏を乗り切っていきましょう それではじゃあアスタプロント等 [音楽]

鎌倉野菜を販売している逗子生産者直売所へ、旬の野菜を買いに行きました。白ナス、ズッキーニ、トマトを使って、シンプルなオーブン焼きを作ります。味付けは塩とオリーブ油のみ。香りのアクセントにマジョラムを入れてみましたが、なくても充分美味しいです。少しでもローカルの雰囲気を楽しんでもらえたら嬉しいです。
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