『アメリカ産牛タン』を『仙台牛タン』にする裏技がスゴい
今回はこちらのアメリカ産牛タンを仙台牛 タンにして食べていくアメリカ産を仙台に とは公園化にと思われるかもしれないが 仙台牛タンの多くはアメリカ産や オーストラリア産でその仕込みに秘密が あるようなものだ今回はその秘密の仕込み をして美味しい仙台牛たんを食べていこう まずは次牛タンに1センチ間隔で綺麗ねを 入れる表と裏は切れ目が交互になるように 入れていくエイ そして肉の両面に塩と味の素をかけて [音楽] まとめてラップに包んで冷蔵庫で23時間 端をなじませる 味がなじんだら最後に焼いてつ カレーパンでも良いのだが網焼きの方が油 と一緒に戦目が落ちるのでオススメです いい感じにあげたらいい 霊夢を絞っていただきます うんやわらかくて旨みが凝縮された牛タン 最高です そしてここにレモンサワーを叩き込むと
仙台牛タンって、アメリカ産やオーストラリア産のものが多いみたいですね！
仙台牛タンにはその仕込みに秘密があるようです！
ーーーーーーーーーー
・料理本
『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』
発売中！
簡単に激ウマおつまみが作れます！
https://amzn.to/3dWOErr
・サイン本はこちら！
https://shoeboys.stores.jp/items/602534f8aaf0434205b25062
【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】
⬇⬇⬇
https://amzn.to/2NdjHpq
【撮影使用機材はこちら】
メインカメラ https://amzn.to/2qfgffE
レンズ https://amzn.to/34Kn1fX
マイク http://amzn.to/2l6DVAk
三脚 http://amzn.to/2C76mJ6
サブカメラ http://amzn.to/2zpTKHG
レンズ https://amzn.to/2Q38Ehh
三脚 http://amzn.to/2C76okc
照明 http://amzn.to/2DHIeum
ーーーーーーーーーー
【Twitter】
Tweets by okn_tknm
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/shoeboys_okuno/
＜主に利用しているBGMサイト＞
MusMus
http://musmus.main.jp/
魔王魂
http://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
Music is VFR
http://musicisvfr.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
48 Comments
詳しい「熟成牛タン」の作り方はこちら！！
https://youtu.be/KU_eKMpjoHQ
最後の『たまんねえ』が海の中から喋ってるみたいで笑った🤣
あとこれマネしますヾ(*･ω･*)ﾉ
ハラミで代用できますか？ฅ(〃•̀⩌•̀〃)
あたしハラミ大好きだからハラミレシピまってます♥️
普通にUS産と国産で味変わらんからね。だったら安いUS産で良いよねってこと
味噌漬けにしたら素人はわからん（笑）
レモンは不要
仙台牛たんってなんだよwそんなものはねぇ
元から仙台牛タンで草
食品偽造サイコゴリラ
北海道のジンギスカンもほぼ輸入ものでしたよね
そもそも外国のタンと国産のタン味違うし❗
なんもしなくても最初からサシ入ってて美味そう
ショート動画ではもったいない内容だ
仙台の牛タンは化学調味料の味なんかぁー
仙台の牛タン屋に電話して聞いてみようかな
クロタンからすると総じて臭い 貧乏人には解らない感覚だろうが
仙台全然関係なくて草
仙台の牛タンっておいしくない
仕込みをすれば産地を変えて販売してもいいんですか？
男子高校生のご冥福をお祈りします。
コメ欄民度えぐくて草 主なんも悪くないのにw
仙台牛がどれほど高ランクA5級牛肉か知らないらしいね
仙台牛で牛タンなど高いし手に入らないしで定食化など無理。
サシのレベルは国内一、二の厳格基準の仙台牛サシと等級基準なら神戸ビーフより厳しいのが仙台牛ね。
店でアメリカ牛丼とかオーストラリアステーキと言わないしアメリカ産焼肉とも
君達は大丈夫か？
偽善過ぎやしねぇーか
誰かも書いてたがアメリカ産うどんや蕎麦やアメリカ産豆腐と言う奴いるか？
此処のスレ日本の米以外の自給率無視の輩多すぎ
関西のアメリカうどん美味いかい？😂
昆布は関西では無く北海道産の出汁だしな！
最後の酎ハイ飲んだ後の
『ターン回んねぇ～♪』が何とも好きw
ワイの連れも走り屋で『曲ぁ～がんねぇ～💦』って同じような発音してたの思い出したw
要するに、味の素が旨い。ってことだな。
結局レモン絞るんかい
産地偽装しとんか仙台人は
仙台産ではなく、仙台牛タンという仕込み方法なのね…
旨味が凝縮された→味の素😅
仙台牛タンにレモンはかけません
わらしべ長者的なのするのかと思ったら違ったわ
正直牛タンに関しては和牛である必要ないかなって。部位と厚さと処理の問題だし
昔から仙台の牛タンてアメリカ産の牛タンなんだよね、動画内で言ってるように仕込みにやり方があるだけでさ。
そっちにも親父の代から大和芋卸してたから、お店の人と話す機会もあったし、何度も牛タン食べたわ。
美味しんぼならブチ切れるやつ
どーせまた酒飲んでタマンネーとか言うんだろ
何もウソをついてないのに、こんなに舌を切られる牛🐮
直火の最大のメリットは、その肉から出る脂の燃えた煙が、その肉の香り付けとなる事だ。つまり、熱源は燃焼していなくてはならない。
これはどう考えてもうまいやつ..🥺
まぁ讃岐うどんもうどんの元の粉は大半がニュージーランド産らしいしな
悲しき現実を教えてくれた
お前は何もわかっていない。
レモンかけるのは違うなぁ
兄は､椎茸干昆布ドライフリーズクラスで粉砕して刷り込んでました。
いわく塩は､シミだした肉汁にスルメ出汁醤油ですむそうです⁉️
ネットなら普通に材料見つかり他の塊肉の下拵えにもできます‼️
アメリカを先代にするのかとおもった
口笛いらない
私の友達にも「おっくん」がいます。
35才のときに55才の普通のおばさんと結婚しました。
奥さんは現在75才です。
話しがそれましたが、塩と味の素
試してみます。
ありがとうございました😊
安心しろ。お前らには味わからん