簡単なのに本格的！エスニックおつまみ4品と安旨ワインで乾杯
[音楽] 酒夫婦 [音楽] のチャンネル 今日は1缶飲んでから買い物に行きます ちょっと 甘くて私はちょっとあんまりかなって感じ でした生 ジョッキ缶でこんなに泡立つことあんまり 今までなかったんですけどこの日は すごかったです [拍手] この日はなんかシャクナゲがすごい安く なってて買っちゃいました 人間のものは食べれないよ落ちてこないよ 1 [音楽] 缶瞬殺したんでそろそろスーパー行きます 今日はエスニック祭りです グリーンとくり抜きましょう 目も絞ってください いつものことこの辺の調味料はこだめに 合わせて調整してもらって全然大丈夫です 本日の主役ナンプラーです 混ぜます 今回もすぐできました [拍手] えりちゃん使います 首の下処理めんどくさいのでむきえびがお すすめ [音楽] トマトの一口大であれば適当な形で大丈夫 です ザクザク切っちゃってください [音楽] バジルは生の方が香り立つんですけど あんまり売ってないこともあるんで感想で も大丈夫です こうやって見たらニンニクの切り方適当 すぎてやばいですね 旦那に下処理させたエビ入れます 距離が全体的に色づくまで炒めてください [音楽] もういい香りがします [音楽] ナンプラーももしもっと臭いのがいいとか 味濃いのがいいとか言ったら多く入れて もらっても大丈夫です [音楽] めっちゃいい匂いします 寝てます 餃子の皮でナチョスっぽいの作ります分量 の目安は左上に書いてます 比較的手に入りやすい 材料だけ使ってるんで手軽に作れます
適当でいいです チョリソー使いますこれも細かく切ります 適当でいいです [音楽] このぐらいが目安かな [音楽] [拍手] [音楽] 今回はカルディに売ってたやつ使います どこのやつでもいいです ここ辛いんで 6キロぐらいが個人的にはいいんですけど かなりの好きやったらもっと入れてもらっ ても全然大丈夫です [音楽] 混ぜます オーブンは180度に予熱 [音楽] ご自宅の 穴オーブンの角皿のサイズに合わせて 敷き詰められる数だけ餃子の皮は敷き詰め てください [音楽] 彩り鮮やかでも美味しそうですね エラーやったら何でもいいです最悪 チェダーじゃなくてもいいです ナチョス感強めるならチェダーがいいです けどね オーブンに入れます [音楽] 1分15分で様子見るんですけど 結局後から追加します [音楽] このサワークリームがめちゃくちゃ合うん ですよね なんかオーブンめっちゃ周り汚くてすい ませんちょっと 掃除します 10分 追加して 今度こそ おいしいやつできました 唐揚げのスイーツチリソースアイ作ります 旦那のお弁当用にちょっと多めに作りたい に2枚用意したんですけどその日だけ 食べるなら1枚分でいいです分量全部半分 を目安にしてください 混ぜます [拍手] 10分ぐらい 放置してください 漬け込みますちょっとでも太らへんように したいので20% 吸収オフの油使ってます あがいてます
[音楽] シャカシャカします [音楽] 油が温まったらあげていきます [拍手] もうこの映像だけで食欲はきますよね [音楽] 触ってカリッとしてたりちょっとあの 色づいてきたらひっくり返してもらって OKです タレ作っときましょう 投げます 両面カリッとして色付いたらあげちゃって ください [音楽] もうこれだけでも美味しそうですね [拍手] タレをドバッとフライパンに入れちゃって ください 温めて 沸騰するまで 火入れます [音楽] こんなぐらいまで沸騰させてください ちょっとタレ絡めてると少ないかなって 一瞬思うんですけどガッツリこう 絡めていくと ちょうどいい量で ぴったりです [音楽] 可愛いお皿にレモンと盛り付けましょう テリテリです 全部 完成しました 美味しそう 全部めっちゃナンプラーの匂いしますこれ はしませんけど今日は大人気のするです 798円ぐらいで買えます 果実味が強くて結構ジューシーで若干その 目もあるのでワイン苦手な人でも飲め ちゃうぐらい 美味しいです [音楽] 今日は我ながらどれもちょっと ワクワクというか楽しみなシリーズで あんまり普段エスニック作らないんで 食べるの楽しみ [音楽] ナンプラーの臭い感じ めっちゃいいですよね食欲そそりますよね [音楽] 別にそんなに好きじゃなかったんですけど なんかで攻めたかったんで作ってみたら これめちゃくちゃ 美味しかったですちょっとピリッとしてる
んですけど甘くて めっちゃ美味しいです [音楽] [拍手] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] この一瞬で開けちゃってこの後 カルディのめちゃくちゃ安いレッドウッド TYの最後に1本またこの日は開けちゃい ます 蛇が小ぶりなんでこうちまちま食べれる 感じがすごいいいですこのおつまみ 全部簡単に作れて美味しい このナチョスは今日一番 美味しかったシリーズですまず 餃子の皮がもめちゃくちゃパリパリで 美味しくてで チョリソーのピリッとした感じとか パプリカとかハラペーニョの辛味とか なんか全部もうベストマッチで めちゃくちゃおすすめの一品ですまた サワークリームがめっちゃ合うんですよね お箸で乗せた方が食べやすいと思います これ本当に 止まらないなんかスナック感覚でバリバリ 食べちゃう感じのやつです [音楽] [拍手] [音楽] すぐなくなってしまいますね [拍手] [音楽] これカルディで普段700円ぐらいなん ですけどこの日セールで500円ぐらいで 帰って めちゃくちゃ得でしたこれ白もあるんです けどどっちもめちゃくちゃ高コストワイン だと思いますデイリーワインにぴったり この後も 酔っ払って日本開けたんでもうずっと2人 でカラオケしてその後の記録がまたないっ ていうオチです 今日もあんまりまとまり良くなかったので 見ていただいてありがとうございました チャンネル登録といいねボタンよかったら お願いしますまた乾杯しましょうバイバイ [音楽]
とっても簡単に作れるのに本格的な味が楽しめるエスニックおつまみ4品！
白ワインがよく合います。
ズボラさんでも手軽に楽しめるエスニックおつまみです♪
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とにかくズボラ・ガサツ・大雑把・面倒くさがり・手先が不器用な嫁が、
・材料が少ない
・工程が少ない
・細かく分量を測らなくていい
・雑に作ってもそれなりにおいしくできる
・豪快に作れる
レシピを日々模索中！
丁寧さ・繊細さ・根気強さが必要な料理はナシ！！
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