【エスニック料理】鶏むね肉のレモンクリーム煮の作り方【レシピ】

【エスニック料理】鶏むね肉のレモンクリーム煮の作り方【レシピ】

[音楽] [音楽] こんにちは 本日は 鶏胸肉の レモンクリーム煮を作っていきます 使う主な具材は 鶏胸肉と 玉ねぎと あとはニンニクです 使う具材の詳細は動画でもお伝えしますの で ぜひ最後までご覧ください 今回作る鶏胸肉の レモンクリームには 和風というよりは スパイスも使っているのでエスニックな 感じの料理なのですが日本人でも 馴染みが深くて スーパーなどでも手に入りやすいスパイス を使っています とても美味しく食べられるので 普段とは一味違う料理を食べたい時に ぜひ作ってみて下さい このチャンネルは 家庭に役立つ情報やレシピを発信してい ます ぜひ最後までご覧いただけると嬉しいです [音楽] まずは玉ねぎをみじん切りにしていきます [音楽] [音楽] 玉ねぎの出汁でソースを作るので 細かくみじん切りにしていきます [音楽] [音楽] ニンニクの方も同様にみじん切りにして いきます 玉ねぎとニンニクは焼き始める時間が 異なるので 混ぜ合わせないように器に入れてください [音楽] 生パスにも加えることで出来上がりの香り が全然異なるのでぜひ入れてみてほしい です [音楽] [音楽] まずは皮や余分な油をのぞいていきます 分厚いので火を通りやすくするために 切れ込みを入れていきます [音楽] そして塩でした味をつけていきます [音楽] [音楽] [音楽]

[音楽] [音楽] [音楽] 玉ねぎに火が通ったらニンニクも加えます [音楽] ニンニクにもイカとったら小麦粉を加えて いきます [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] さすがに詰まってきたら 鶏肉を入れる前にスパイスなどを入れて いきます [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] アジア的なsnic料理の味がしてすごく 美味しいです お菓子でもすごく引き立て役になって日本 人になじみ深い味になるので ぜひ入れてみてほしいです 無理を家庭で出すと0%出ること間違い ないと思うので ぜひ作ってみてほしいです この動画がいいと思った方は グッドボタンとチャンネル登録をよろしく お願いいたします [音楽] [音楽]

今回は鶏むね肉を使ってレモンクリーム煮を作りました。
スパイスの効いたエスニック料理でいつもと一味違う料理を味わいたい時に作ってみてください。ご家族にも喜ばれると思います！

みなさんのアレンジやこうやって作ったなどもお聞かせいただけると嬉しいです！よろしければチャンネル登録、コメントお願いします！
※ 鶏皮は鶏がらスープを加える前に取り除きました。

_材料_（2人前）
鶏むね肉 300g
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1片（大きめ）
パセリ 適量
オリーブオイル 大さじ1
鶏がらスープ 100ml（顆粒出汁小さじ1+水100ml）
レモン汁 小さじ1
生クリーム 80ml
塩 （下味にふたつまみ、ソースに小さじ1/4）
クミン ひとつまみ
タイム 少しだけ（入れすぎ注意です）

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