茎わかめ佃煮レシピ【干し椎茸】

茎わかめ佃煮レシピ【干し椎茸】

今週は茎わかめの佃煮を作りますちょりんはやっちゃんた そして彼らは私番場鉄平ですまずは一晩水につけて塩抜きした空気は日目 500g を切ります 34センチの長さに切ってください 縦に細切りします はいはい 干し椎茸20g も一晩水につけてもどしました 軸の部分は使いません千切りにいたします保守椎茸の戻し汁ですね 後で使います茎は神を揺れます ですこれも塩抜きの一環ということです さあ再び沸騰してきました誰にあげます そして3月しておいてください オス30ml と一緒にカラー入りします イオとしてきましたよね midi です念と50mm 酒50mm を加えまして引き続き入ります みりんと酒のアルコールを飛ばしてるんですよねさと130g たくさんですよ椎茸ですね 椎茸の戻し汁です180mm をこのままにていきます 今アクを取っております 椎茸の戻し汁を加えた5分歩道景観いたしました 醤油50mm ですねっ 軽く混ぜまして 落としぶたをします中火で見続けてください アク取りしておいてくださいこれ今の煮汁がー 店後少なくなれば ok なはずさがありますね 見続けてください ちょっと好みがこれでできますでしょでもこういう状態で弾いてしました 落としぶたをしてパンツ当てるまでこのまま置いておきます どうなっているでしょうかをもう粗熱もまぁだいたい取れて汁もママスってますねそう ですね 安静でございます旬のワカメを食べて皆さん元気になってください宜しくお願い致し まーす おっ者部屋ありません

登録感謝▶︎https://www.youtube.com/channel/UCYggngkRUCxZ6J82pwQtKnA

【材料】①茎わかめ500g②酢30ml③みりん酒しょう油各50ml④砂糖130g⑤干し椎茸20gと干し椎茸戻し汁180ml

◆ラジオ478▶http://jobbb.jp/archives/3477

【次回】https://youtu.be/nw0cTenqgWU

#わかめ #佃煮 #簡単レシピ

0:00 調理よっちゃんカメラばんちゃん
0:06 くきわかめ500gを切る
0:21 干ししいたけ20gを切る
0:32 くきわかめを茹でる（塩抜きの一環）
0:47 酢30mlといっそに空炒り
0:53 みりん50ml+酒50mlを加え炒る
1:04 砂糖130g+しいたけ+しいたけの戻し汁180ml
1:20 醤油50ml
1:32 アク取り
1:41 トロミが出てきたので消火
1:57 茎わかめ佃煮完成
2:04 ご視聴ありがとうございました