冷やし麺レシピ+Cold Noodles Recipes

爆速旨い！冷やしラーメン風冷やし素〜めん

爆速旨い！冷やしラーメン風冷やし素〜めん

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4 Comments

@chiii131 3年 ago

【材料】1人分
・そうめん　　　　　　100g
・ゆで卵　　　　　　　1個
・小ネギ　　　　　　　適量
・炒りごま　　　　　　少量
・コショウ　　　　　　少々
◯鶏がらスープのもと　小さじ2
◯醤油　　　　　　　　小さじ2
◯ごま油　　　　　　　小さじ2
◯オイスターソース　　小さじ1
◯冷水　　　　　　　　300cc

【作り方】
①どんぶりに◯をすべて入れてよく混ぜ合わせておく。
②そうめんは袋の記載通りにゆでる。茹で上がったら流水でしっかり揉み洗いして氷水でしめる。
③水気をしっかり切ったそうめんを①のどんぶりに入れる。コショウを振り、炒りごまを乗せる。小ネギを乗せてゆで卵も乗せる。

🌟調理のポイント🌟
・そうめんは袋の記載通りに茹でて流水でしっかり揉み洗いします。その後、氷水につけて麺をしっかり締めることでコシが出て美味しく食べられます。
@kanasando3379 3年 ago

作りました！
スープに酢を少し入れたらさっぱりたくさん食べられました😊
@plin0345 3年 ago

作ってみよう🎵
@user-rz2ge5mm8y 2年 ago

シーチキン入れても美味いかも(´ڡ`❤)

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