野菜たっぷりエスニックビーフン/ピーマン/人参/ナンプラー/米粉レシピ/炒めもの/エスニック焼きそば
今日はリノベ食堂です 今日は野菜たっぷりビーフにタメを作って いきたいとおもいます 冷蔵庫の残り野菜を使ってちょっと仕上げ ていきたいとおもいます こちらが材料です はいでは油で炒めていきましょう これはですねポテトじゃなくて生姜です 千切りに失敗しました 次にこれまた太めの千切り人参を入れて いきます もはや短冊切り よく煽ってください 次に手でちぎりながら マイタケを入れていきましょう その後ですねマッシュルームをスライスし たものを入れていきます真希奈子はもう あってもなくてもどっちでも大丈夫ですで その後ピーマンを入れてください よーく火を通しましょう 次に鳥ひき肉を入れていきます冷凍の生協 がとても便利なのでよく使ってます こぼしたのもちゃんとを拾います loake 混ぜ混ぜしてお肉に火を通し ていきましょう 一方その頃別の鍋ではお湯を沸かしていき ますこれはビーフを茹でるやつです 今回は平べったいビーフンを使っていくの ですが少しを水につけておきましょう そして言えていきます 今回お湯の量が少なすぎたので のトングを使ってグイッグイッと曲げる ようにして 入れています そうこうしているうちにもう一つの方の フライパンが だんだんちょっとひい通ってきたので焦げ ないようにあえていきましょうで今回 コンソメを使っているんですけれども 賞味期限が切れそうだったので使っただけ で別に鶏がらスープの素とかでも構いませ ん よく和えていきます 具材に火が通ったら 次は火の通りやすい葉野菜を加えていき ます 入れると思うフライパンの量がとんでも ないことになったのでちょっと煽ったら 溢れるなぁと思いましたのでトングを使っ て丁寧に混ぜていきます ビーフンがまだもう少し時間がかかりそう なので野菜ための方を完成していきたいと おもいます いりごまはお好みでいいんですけれどもま
大好きなのでも2外してカバーっていき ました い を増し増ししている間にビーフンが いよいよ茹で上がったので具材と混ぜて いきたいとおもいます いい感じぷれぷるー ざるにあげたほうがパサッと一気に入れ るって簡単なのですがちょっと私は横着を してもう鍋事を入れちゃいました 麺と具材をよく載せていきます これ見ながら思ったっちゃけどさこれ うどんとかで作ってもいいかもしれねぇ あとそうめんの麺とが焼きそばの麺とかで もねいけそうよね 今回はで付はナンプラーにしてるんです けれども面2とかにしてもいいですしその まま塩胡椒だけで仕上げてもいいかと思い ます で入れたらよーく混ぜてあたこう味をね まんべんなく 整えていきましょう それでは完成したのでお皿に盛っていき たいとおもいます 今回そのまま トングでね盛り付けているんですけれども あのトングの裏側にで到底 についてしまってこうずーっと紐みたいな ビーフがですね 売ってるんで安定なってるんですねなので もしかしたら最後守るときはお箸で持った 方がいいかもしれません アレンジの卵追加も最高でした いろいろねお好みの具材を入れて見て 楽しんでみてください
「お昼時に何食べよう？！」
「冷蔵庫の残り野菜を片付けつつ、チャチャっとフライパンで１品作りたい」
というときに、おすすめな簡単なエスニック風味の焼きビーフンの作り方を雑な人が説明していきます！