昆布の戻し汁に茅乃舎だしを加えたら、特別の昆布巻きが出来る!ゆっくりコトコト弱火で煮る、昔ながらのニシンの昆布巻き。

お正月定番のレシピ昆布巻き。
忙しいし面倒くさいで毎年買った昆布巻きで、お正月を過ごしていました。
でも、買って切って詰めるだけのお節じゃ、進歩がないかも・・です。

中火で煮込むと昆布の中がちょっぴり硬い感じです。
時間はかかりますが、弱火でゆっくり煮込むと柔らかくて美味しい。
自分好みの昆布巻きが、やっぱり最高!

ブログでお節13品目も紹介しています。
興味のある方は覗いてみてくださね(^^)
https://lemon-balm-kitchen.com/new-year-dishes

▼レモンバームキッチンはこちら
http://www.youtube.com/channel/UC-2GI01W1lHkCBMtFbGfZAw?sub_confirmation=1

レモンバームキッチンの再生リストには
 1.レモン酢
 2.茅乃舎だし
 3.レモン酢の効果. 
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。

▼おすすめの動画
レモン酢の作り方(基本的な作り方)

茅乃舎だし 和風パスタ

#ニシン昆布巻き
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#茅乃舎だし

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