昆布の戻し汁に茅乃舎だしを加えたら、特別の昆布巻きが出来る!ゆっくりコトコト弱火で煮る、昔ながらのニシンの昆布巻き。
お正月定番のレシピ昆布巻き。
忙しいし面倒くさいで毎年買った昆布巻きで、お正月を過ごしていました。
でも、買って切って詰めるだけのお節じゃ、進歩がないかも・・です。
中火で煮込むと昆布の中がちょっぴり硬い感じです。
時間はかかりますが、弱火でゆっくり煮込むと柔らかくて美味しい。
自分好みの昆布巻きが、やっぱり最高!
ブログでお節13品目も紹介しています。
興味のある方は覗いてみてくださね(^^)
https://lemon-balm-kitchen.com/new-year-dishes
▼レモンバームキッチンはこちら
http://www.youtube.com/channel/UC-2GI01W1lHkCBMtFbGfZAw?sub_confirmation=1
レモンバームキッチンの再生リストには
1.レモン酢
2.茅乃舎だし
3.レモン酢の効果.
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。
▼おすすめの動画
レモン酢の作り方(基本的な作り方)
茅乃舎だし 和風パスタ
#ニシン昆布巻き
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#茅乃舎だし
1 Comment
美味しそー😂
毎回すごいですね😄
余裕が出来たら作ってみます。