Ciao Nihon
レシピ Shorts

【野菜がたっぷり食べられる♪】豚キャベツの無限ごま油鍋レシピ　#Shorts



今回は鶏ガラスープにみそを加えたアレンジごま油鍋をご紹介！豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います！締めはラーメンや雑炊がおすすめです。土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。

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■材料 (4人分)
・豚肩ロース薄切り肉　300g
・キャベツ　　　　　　1/4個(300g)
・豆苗　　　　　　　　1パック(250g)
・もやし　　　　　　　1袋(200g)
・ねぎ　　　　　　　　1本(165g)
・にんにく　　　　　　3かけ
・ごま油　　　　　　　大さじ3
☆調味料
・水　　　　　　　　　800cc
・みそ　　　　　　　　大さじ3
・白すりごま　　　　　大さじ3
・鶏ガラスープの素　　大さじ1
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落とす。ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)鍋ににんにく、ごま油を入れて弱火で香りが出るまで炒める。豚肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、豚肉を一度取り出す。(肉が大きい場合は食べやすい大きさに切っておきましょう。土鍋で作る場合は使用上の注意を守ってお作りください。炒め調理不可の場合は鉄鍋などでお作りください。)
(4)3の鍋に☆を加えて中火で煮立たせ、野菜を加えて火が通るまで煮る。豚肉を戻し入れる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #無限なべ #鍋レシピ

41 Comments

  1. 眠い猫

    近頃流行りの無限とか地獄とか

    奴らに胃袋ねーんだろうな

    難病持ちの俺には　無限きくだけで吐く

  10. 闇の住人

    味噌ラーメンのスープに似た味になるような·····
    とにかく美味そう
    👍

  11. K H

    簡単やし、安くできるし、スタミナつくで。子供は喜ぶで。

  15. 叶

    ニンニクの切り方に拘ってんねんみんなニンニクニンニクうっせえよ

  16. ビュードリファー

    ニンニクの芯取ったり豚肉を取り出したり料理やったことがない奴が考えたレシピだなw
    あと水をいきなり全部入れると味噌を溶かすのに苦労する。

  19. 葵

    ニンニクの件は置いといて…メッチャ美味しそ〜♪(*＾0＾*)

  20. 甘夏みかん

    アドバイスしてるコメにハート付けてないとこ見るとプライド高そう(´・ω・`)

  21. masato doi

    いつも思うけど、本当に不親切な動画ですね。
    イライラします。

  23. S MH

    待てwなんでこんなに香ばしいんだ。
    主婦マウントひでぇw
    普通にうまそうだ

  24. 瀬戸際

    指示厨やマウンターが多くて大変なコメント欄やな
    運営がんばれ〜

  28. きのこ

    ニンニクを薄切りにしてから芽を取るのに恐怖を覚えたww

  30. taisuke hayashi

    油いれて、熱を通した野菜を大量に食べることに何かメリットあるんすか？食物繊維を摂取するためのメニューですか？

  31. Kケイ

    美味しそう～🍀😌🍀当たり前ですが自分で作る合わせ調味料は安心ですねー😃
    たまにはちゃんと作ろうっと🎵

  34. ごん

    にんにく切ってから新取り除くの効率悪すぎだろwwwwwww

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