８月:Vlog２/冷凍庫冷蔵庫の掃除。残り物材料で晩御飯。重箱に詰めて。
冷蔵庫の中って、
普段からアルコールで拭いたりしていますが
意外に汚れているものです。
冷凍庫には肉や魚介類を冷凍しています。
野菜は野菜室でしなびて捨てることがよく
ありますが、なるべく生の野菜を料理したいので
使い切るよう頑張っています。
今回使用した材料
★煮豚
豚塊肉
料理酒、みりん、醤油、ハーブ、水
さやえんどう、ミニトマト、辛子
★おかひじき白和え
おかひじき
めんつゆ
木綿豆腐
ねりごま、砂糖、醤油、酢
白和えは冬しか作らないのですが、
少量作りました。
おかひじきと白和え衣がとても合います。
★えび肉団子
むきえび、料理酒
ねぎ、生姜、鶏がらパウダー
片栗粉
豚切り落とし肉
料理酒、ねぎ、生姜、片栗粉
砂糖、みりん、料理酒、醤油
★焼き鮭
鮭、料理酒
こしょう
★天ぷら
えび、料理酒、こしょう
小麦粉、卵、食パン、
揚げ油
残り野菜、ウインナー
★納豆まき
納豆、ごはん、のり
★キウイフルーツケーキ
キウイフルーツ
卵、中力粉、砂糖、白ごま油
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