【万能蒸しもやし】
フライパンに入れて3分
それだけでできちゃう、もやしの作り置きおかずです。
ほったらかしで完成し
冷蔵庫で4～5日は保存できる優れもの。
そのまま食べるはもちろん
ラーメンにのせてもGOODです。
野菜不足の解消にも役立ちます。
ちょい足しアレンジも紹介しましたので
是非お試しあれ。
【材料】
Ａ）もやし･････････････1袋
塩･････････････････小1/4
ゴマ油･････････････小1
カットわかめ･･･････････適量（５ｇくらい）
炒りごま･･･････････････適量
★万能蒸しもやしで作る豚汁はこちら
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14875/
【その他の万能シリーズはこちら】
★万能鶏むね肉
★万能蒸しかぼちゃ
【他の作り置きレシピはこちら】
★ひじきそぼろ
★こんにゃくとちくわの甘辛煮
★サバ缶ピザソース
★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ
★糸こんにゃくのしぐれ煮
★豚肉と切り干し大根の生姜煮
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38 Comments
常備してます❣️そして、今日は中華クラゲを和えてみましたよ🤗これがもう最高👍
主菜を超えました😂
素晴らしい👏
もやしの保存、それをアレンジ
、簡単に作れて嬉しいです。
因みに今日は、ぶっかけ豆腐素麺を作りました。オクラを頂いたので、サッと茹でて刻み素麺
と千切った豆腐に、自家菜園のミョウガ、ネギと共にトッピング。だし醤油をかけ、最後に刻み海苔。美味しかったです🥰
もやし、手ごろだから、買うんだけど、すぐに、傷んでしまって、ほかしていました…ぜひ、作ります❤️😊そのわりには、ラーメンの上にのってるもやし、大好きです❗ぜひ、作ります❤️😊もう、奥薗先生のレシピにあるかもしれませんが、過去に、栄養があるからと「豆苗」を何とか料理しようとしましたが、手頃だけど、量が多くて、ほかしてしまい、長いこと買ってないです…栄養価の高い「豆苗」は、どんな食べ方が良いですか？また、検索してみます…いつも有難う❤️😊
何時も本当に有り難うございます・すぐ忘れますので今度はレシピを書いて頑張りたいと思います｡
作りました！
とっても美味しかったです✨😆
先生に出会えて私の食生活は変わりました✨そしてお料理することの楽しさも教えて頂きました✨
感謝感謝です✨☺️
万能もやしは、我が家の常備菜になりました。お財布にやさしい食材→やりやすい手順→覚えやすい分量→結果が『おいしい❣️』なら、絶対生活にハマりますよね！深く広くどこまでも考えられている！このチャンネルは奥薗先生のみんなへの「愛情」だと思いました❣️
もやしの洗い方などちょっとした工夫、アイディア「あっそうなんだぁ…」と教わっています。ありがとうございます。今回のもやし、ラー油でいただきました。美味しい！もやしのシャキシャキがいいですね。
お弁当に入れても大丈夫ですか？
ミニ算数の時間もありがとうございま〜す
料理って算数の脳も必要だなぁと感じます
大好きなもやしのレシピ 即やってみます❣️
こういうのやるやらんで毎日の料理の栄養価に違いが出ますね。手間もかからないよう工夫も凝らされてさすが先生。料理は創意工夫が勝負。おおきに！
先生の試食が💓♥️❤️とても可愛い💠いです。😆💕✨有難うございました。
一人暮らし始めたころ、奥園さんの本を図書館で何冊も借りて作りました。すみません、本は購入してなくて(^_^;)
あれから何十年もたっているのですが、youtubeで動く奥園さん拝見し、あのころの本のままでびっくりです。お若いですねえ。
自分だけが年を重ねているようです。。。
もやしはたくさん使いたいけど日持ちしない…
私のお悩みにぴったりのレシピです！
わかめとごまで栄養も🙆♀️
さっそく作ってみます。
これ絶対に美味しいやつですやん😆👍
いろいろ教えて、いただきありがとうございます。
身近にあるもやしなのに、あ、これは基本の基本ですね、っていう味で美味しかったです。つまり化けられる！常備菜としても使える処が本当に便利。もやしって美味しいのに、案外生活に浸透していないのかも。
氣が付いたら色が赤っぽくなっていたりするもやしさん。買う時は安いし、ヘルシーだし、とかポイッとカートに入れるのに、なぜ忘れるんでしょうね。笑 これでもやしさんを救えたかも。めでたし、めでたし！
こんなに簡単に楽に？もう一品作れていいのかな？と思うほど手軽にできました！もやしがたくさん食べれて、お財布にも優しくてありがたいです。ありがとうございます＾＾
先生って、試食の時は可愛い💠いですね。
いつもぱっぱっとできて本当に頼りになります。最近先生のYoutubeで見て、献立困ったときは奥薗レシピと決めています。75年も生きてきて改めて開眼しました。
このドレッシングは旨し‼️😋😋😋😋😋
文句を言う様でスミマセン🙏
奴を物と替えてお話ししてくだされば聞き易いです😃
今の世の中はNHKのアナウンサーも奴を使われているので言葉は変わるものと考えるべきなのでしょうか↘️
作りました！もやし一袋だとあっという間に食べれてしまうので次は2袋まとめて作ります。美味しかったです。
奥薗先生、初めてコメントさせて頂きます。
たけしの家庭の医学に先生が出演されてた時からのファンです😊
万能蒸しもやし、万能鶏むね肉料理は凄く美味しくて頻繁に作ってます😃
わかりやすく教えてくださり有難うございます🙇♀️
ごまひねりながら〜
「もう嫌やなーと思ったら入れる（どばー）」🤣日常のアルアル過ぎてスッキリ楽しい😂
美味しいいいい😍😍😍これも作りましたー、嬉しいですー
いつもありがとうございます❗先生のレシピはかんたんで、私たちには真似しやすくいいですね！
アバウトな塩の測りかたが好きです。
指2本で４回良いですね。
有難うございます。
こんばんわ❤
先生の動画、分かりやすく、簡単で、お財布に優しい料理で
最高です！
お弁当に入れても、大丈夫ですか？
😢tvf
奥薗先生のレシピはいくつか作らせていただいていますが、こちらは楽に作ることができ、料理初心者でも応用を考えることができるので本当に万能だと思っています。
自炊のハードルを下げていただいています。
ありがとうございます😊
いつまでもお元気で色々なレシピを提供していただきたいなと思っております✨
今日は、もやしが余っていたので、こちらのレシピと、明太子とキャベツのパスタを作りました❗️😊どちらも、ズボラな私でも、簡単に作れました✨いつも助かります。ありがとうございます🙏
美味しいでした。材料費が300円程度でボリュームあり、貧乏人には有難いです。ありがとうございました。😂
このレシピを参考に「万能甘酢もやし」を思いついて作りました。わかめを入れることで甘酢がうまくもやしに絡みます。酢を入れることで、もやしの旨味がアップしたように思います。
このモヤシは後で付け足しが出来るので、参考にしたいと思います。中華風ドレッシングも作って起きました。良い具合です。有り難う御座います。
容器にもやし入れて水入れてもやしがつかる位に冷蔵庫に、毎日水変える使わない日も一週間ほどもちますます動画の受け入りですけど
味を足して、冷奴に乗せて食べたら絶品冷奴になりました✨👍神食材・神料理…
30年間も所得が上がらない日本の一般家庭…増税、光熱費値上げ、物価高騰の中、もやし料理は一般家庭に最高の節約料理です😂
最近アメリカに引っ越して来た者です。
近くのアジアスーパーで、久々にもやしの量り売りを見かけ、喜んで1lb買い、早速こちらの方法で延命措置を施しました😊
シャキシャキの食感とわかめの風味がたまりません。
いつも簡単で美味しいお料理をありがとうございます🫶
昨夕(2023-08-09)、これの試作を行いました。
残念ながらカットわかめがなかったので、乾燥モズクで代替しました。
そのため塩味が少ないように感じました。
一晩置いてこれを食したら、モズクが十分水を吸ったためだと思いますが、ネバネバ感も増して味も馴染んだように感じました。
次回はオリジナルのカットわかめで試し、味、食感の差異を味わいます。