今回はおうちでユッケを作っていきます！
ただ、かなりグレーな調理法で作りますので、食中毒リスクが伴います。
再現されるのはお控えください。
もしされる場合は自己責任でお願い致します。
・より詳しい動画はこちら！
https://youtu.be/o1Dkp9_CeoI
・参考資料
生食用食肉（牛肉）の規格基準設定に関するQ＆A – 厚生労働省（アクセス日2122/01/10）
https://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/dl/110928_01.pdf
#ユッケ
#Shorts
ーーーーーーーーーー
・料理本
『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』
発売中！
簡単に激ウマおつまみが作れます！
https://amzn.to/3dWOErr
・サイン本はこちら！
https://shoeboys.stores.jp/items/602534f8aaf0434205b25062
【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】
⬇⬇⬇
https://amzn.to/2NdjHpq
【撮影使用機材はこちら】
メインカメラ https://amzn.to/2qfgffE
レンズ https://amzn.to/34Kn1fX
マイク http://amzn.to/2l6DVAk
三脚 http://amzn.to/2C76mJ6
サブカメラ http://amzn.to/2zpTKHG
レンズ https://amzn.to/2Q38Ehh
三脚 http://amzn.to/2C76okc
照明 http://amzn.to/2DHIeum
ーーーーーーーーーー
【Twitter】
Tweets by okn_tknm
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/shoeboys_okuno/
＜主に利用しているBGMサイト＞
MusMus
http://musmus.main.jp/
魔王魂
http://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
Music is VFR
http://musicisvfr.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
48 Comments
より詳しい動画はこちら！
https://youtu.be/o1Dkp9_CeoI
菌以前に寄生虫死んでないじゃんこれ
なんでこんな頭おかしい動画が持て囃されてんの？
これをハンバーグとか合成肉でやる馬鹿がいるから禁止もんなんだよなあ
これで食中毒を出せれば訴えて金取れるな。小遣い稼ぎには最適。
これってスーパーで売ってる肉でやっても鮮度的に大丈夫なの？
美味そうに食うところがホンマ良い しかもちゃんと法律についてしっかり調べてからだからとても良い
天才おる
法の目を潜って食中毒になるかも知れない、
ローストビーフの内側だコレ
たまんねぇ〜〜^(昇天)
お家でやるとき、牛はいいけど、鳥豚はだめよ。牛は菌が表面にいるけど、鳥豚は中にまでいるので、表面焼いただけじゃ逃れられないからね。ハンバーグをレアで食べるなんてもってのほかだよ。
貴重なお話ありがとうございました！！
キリンラガー飲みたくなった🎉😂ﾉ🍻
このときあえてズズさんのパス？強制無視？したのかなぁ🤭
今はお子さんもいて…羨ましい🥹🥹
カツオのタタキと同じ考えだな
こう言う動画見るとスーパーの肉はとか言う人居るけど、スーパーの肉だと鮮度落ちるとかないと思うけどなあ…その日捌いた奴なら店で出しとる奴と変わらん
厚労省「基準追加と…」
これ真っ当にローストビーフにしてから
中心部分で作るのとは味違うんか？
たまんねぇのどこでクソ漏らしてこれじゃあ脱糞ユッケだなって言ってそう
提供に関してだから病院に行きさえしなければ焼く必要すらないのでは？
源たれだぁ
キッチリ火を通せ
自己責任だぞ
うまそう
普通に腹壊しそう
正直一件事故が起きたから駄目っていうのは厳しすぎる
そんなこと言ったら魚の刺し身はアウト
今更気づいたけど概要欄の厚生労働省のリンクのアクセス日どうなってんのww
めっちゃ美味かったけど、これ1週間ぐらいずっと心配なやつだ
生じゃ無いのに生を感じようとする変態
このタレ簡単なのにユッケ感しっかり仕上がっててめっちゃ満足度高かった
助かる〜〜
まだコメントにいいねつけてくれて優しいねおっくん
焼きと湯煎とお好みで美味しく自己責任で😊
もう少し良いお肉だと美味しさと動画映えしたのに😅
こんな大きい肉の塊売ってない！
誰のための法律
皮が剥けることを脱包って言ってそう
君の手は綺麗か？
牛肉は豚肉なんかと違って内部に細菌を宿さないので表面焼くだけでええんやで。
てかそもそも店で提供しなければ家で生で食べようが関係ないし、もっと言ってしまえば違法でもなんでもない
これがほんとの飯テロだろ
確か牛の筋肉は内部に普通菌は侵入しないから、空気にさらされる外だけ焼けばなんとかなるよね
ユッケって危険じゃないんですよね実は、クソ業者が衛生管理を怠っただけでちゃんと管理したらいくらでも食べていい( ` -´ )bｲｲﾈｯ✨
「落ち着いて聞いてください」
お前が落ち着けよ
焼き目も混ぜて、タタキのユッケでも食感も味わいも違って
美味しいんじゃね?
あとタタキで薄切りスライスでユッケタレでも絶対美味いと思うから来週末やってみる
これ恐くて無理だ
飲食店とかのいい肉ならまだしも、その辺の肉じゃ絶対にやりたくねえ
トリミングしたらええやん
脱法とかいうアホガキみてえな単語使うんじゃねえよ。通報しとくわ。
鳥と違って牛は表面に菌が付着しているので、表面を炙ればまあ比較的安全だということ…
家でひっそり勝手にしたらいいんじゃないかな
結局大丈夫なん？
豚が牛食ってる