茄子をカリッと焼いて甘辛のタレを絡めました。ちょうどいい塩気がたまらない！ ぜひ作ってみて下さい。
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※材料※
・茄子 2本(約240g)
・生姜 10g
・小葱 2本
※調味料
・油大さじ1未満・小さじ1
・お酒大さじ2
・醤油大さじ1
・砂糖小さじ2/3
・甜麺醤小さじ2/3
・ごま油少々
・小葱適量
・片栗粉大さじ1
・茄子漬け用、お酢少々
鉄フライパン⤵️
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若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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47 Comments
フライパンを煽れないんですけど、どうすれば良いですか？
調味料を教えてください
少し酸味と辛味を利かせても暑くて食欲がない時にピッタリですね。
茄も小葱も有りますので。今夜作りたいと思います😅
梅雨明けした様な日々が続いておりますが、体調には気を付けて下さい🍵
ナスとピーマンの季節です 大いに参考にさせてもらいます ありがとうございます
夏ナスは美味しいですよね。皮が柔らかいので、作ってみますね❤
ナスが大好きです。早速こんばん作ります。ありがとうございました。。❤
毎日中華さんの料理はハズレがなく、そして、簡単で大好きです💓♥️❤️
很棒的影片,值得多看幾次
甜麺醤がないと作れないですか？
なす嫌いな息子がうまいと言って食べてました。ありがとうございます😭
これは絶対食べたくなります🎵
旨そう😊🎉
動画は素晴らしい。が、始まる前の汚い便器の写ったCMはやめてほしい。食欲が失せる。いくら無料でもYOU TUBU側に配慮が無さすぎ！
茄子は冷蔵庫に入れない。
簡単て凄く美味しそう。作ってみます。
丁度茄子があるのでこれから作ってみます❤
作って食べました😅私が下手なのですが😂少し油が多すぎたかも？ナスが柔らかくなりすぎました。でも美味しく食べました😊
美味しそうなので早速今日作ってみます♪
美味しそう。家庭菜園からの採りたてのナス🍆があるので、夕食の一品にします。私も🍆大好きです。
茄子🍆大好きです！
今夜のおかずの 一品に なりました！
有り難う(^人^)
お料理億劫でしたが、やる気出ました。ありがとうございます。❤
嫁です
私は豆腐の麻婆豆腐をするときの素(丸美や)で麻婆茄子を作ると
同じような感じで、美味しく出来ます
これは美味しそう
簡単なのも良いですね❗
早速作ってみます💐
わぁ～簡単で超美味しそう。ぜひ今晩作りますね💕
チャンネル登録させて頂きました。
茄子レシピ・こんにちは❗いつもお疲れ様でした☺️(笑)いつも本当に有り難うございます☺️(笑)本当にへぇ❗なるほどね‼️(笑)うまいね😃👍栄養食べる❓教え貰っていい❓すみません🙏私は酒が苦手のでごめんなさいね🙏酒に入れるは要らない欲しい❗どう❓教え貰っていい❓理解したいので宜しくお願いいたします☺️(笑)
ナスの理想的レセピ❤食べる前から味が思い浮かぶ！
お酢につけるですね＊＊＊❤ネギ＋しょうがのコンビね〜＊＊＊🎉
作ってみました。ナスがこんなに美味しいなんて知りませんでした！
😂😢
ナス美味しそうですね～作って見ます。❤
ナス大好きなので作って見ます。
😮😅
美味しそう登録しました❤❤❤
美味しそうすぎます。つくります！
❤
こちらの料理作りました😃。
とても美味しかった❤。我が家のレシピに加えさせていただきます。ありがとうございました。
すみません。私主婦歴50年になりますが、私より包丁さばきお上手ですね。尊敬します。中学から家庭の事情で私が弟や妹のご飯作ってたので長いのです。結構自己嫌悪です。😅ハズカシー😢
美味しい音でだけ説明してくれるので、集中して勉強できます 感謝
料理初心者です🔰
今から作ってみます！
おいしいですよ有りがとうございます
旨そうですねー
包丁の音がたまらないす
皿も黒くて映えますね
スプーンは?
なすのへたの取り方、とても気に入りました 1:58
ものすごく美味しかったです😊そして簡単でした、片栗粉つけるからカリッと感もあって👏
げきげきげきげきげきうまっ！！！びっくりしたー！びーるにあうー！！
これは観るだけで美味しそう。
今日作ります！