福岡県はラーメンも有名ですが、
意外と地元の人は「うどん」をよく食べます。
ツルツルもちもちなうどんに、
あっさりとしたスープが特徴です。
一番ポピュラーなトッピングは、
「ごぼ天（ゴボウの天ぷら）」や、
「丸天（丸いさつま揚げ）」で、
そのほかにはお肉を甘辛く煮付けたものをトッピングした
「肉うどん」などもボリュームたっぷりで人気です。
皆さんも福岡にいらした際は、
ぜひうどんを味わってみてください！
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■福岡県観光連盟■
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