フライパンで！鮭フレークとトマトの洋風炊き込みご飯
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レシピはこちらをご覧ください♪
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鮭フレークとトマトの洋風炊き込みご飯
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2～3人分
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材料：
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米 2合
トマト(へたをくり抜き) 1個
鮭フレーク 30g
水 380ml
コンソメ 小さじ1
粗挽きコショウ 少々
バター 5g
パセリ 適量
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作り方：
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1.米は洗って30分浸水し、ザルに上げて水気を切る。
2.フライパンに(1)、水、コンソメを加えて軽く混ぜる。
3.(2)に鮭フレークを散らし、中心にトマトをのせ、フタをして強火にかける。沸騰したら弱火にして10分ほど炊き、火からおろして10分蒸らす。
4.バターを加え、トマトをくずしながらさっくりと混ぜ、パセリを散らしたら、完成！
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Ciao, Nihon.