使い方いろいろ🌈
「ちくわ」5選
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①ちくわの蒲焼き丼
【材料】 1人前
ごはん 200g
ちくわ 4本
(A)料理酒 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(B)しょうゆ 大さじ1
(B)砂糖 大さじ1
大葉 1枚
【手順】
大葉は軸を取っておきます。
1. ちくわは縦に1ヶ所に切り込みを入れて開きます。
2. 白い面が外側にくるように巻き、それぞれラップに包みます。
3. 500Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取ったら開き、白い面に縦に切り込みを入れます。
4. 中火で熱したフライパンで3を焼き、焼き目が付いたら取り出します。
5. (A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、(B)を加えてとろみが出てきたら4を加えて絡め、火から下ろします。
6. 丼にごはん、大葉、5の順に盛り付け、5の残りのタレをかけて完成です。
▼他のレシピ詳細はクラシルアプリをご覧ください🔎
②揚げない！ちくわの磯辺焼き
③お弁当に ちくわの海苔チーズ巻き
④10分で簡単 やみつきヤンニョムちくわ
⑤きゅうりとミニトマトの梅塩昆布和え
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Ciao, Nihon.