【謎の黄色いスイーツ】あの中華鍋でツルツルしているやつ、三不粘（サンプーチャン）ってスイーツ知ってる？ / Non-Stick Chinese Egg Pudding
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レシピはこちらをご覧ください♪
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サンプーチャン
1人分
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材料：
卵黄 3個
A砂糖 50g
A片栗粉 40g
A水 130ml
サラダ油 30g
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作り方：
① ボウルにAを入れよく混ぜる。
② ①に卵黄を加えよく混ぜ、こす。
③ 中華鍋にサラダ油を入れよくなじませたら、②を入れかき混ぜ、お玉で叩きながら弱火で加熱する。
④ ③の生地が固まってきたら、完成！
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Non-Stick Chinese Egg Pudding
Servings: 1
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INGREDIENTS
3 egg yolks
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A
50g sugar
40g potato starch
130ml water
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30g vegetable oil
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PREPARATION
1. Mix well all A ingredients in a bowl.
2. Add egg yolks into (1). Stir well and strain.
3. Heat vegetable oil in a wok. Add (2) into the wok and stir. Cook and tap with a ladle over low heat until solid.
4. Enjoy!
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#tastyjapan #サンプーチャン #三不粘 #中華スイーツ
Ciao, Nihon.