風味がアクセント！
「ミョウガ」5選
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①ツナとみょうがで止まらない無限オクラ
材料】 2人前
オクラ 6本
塩（板ずり用） 小さじ1/2
お湯（ゆで用） 適量
ミョウガ 2個
ツナ油漬け（正味量） 50g
(A)めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
(A)すりおろし生姜 小さじ1
(A)すりおろしニンニク 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
(A)白いりごま 小さじ1
かつお節 1g
【手順】
1. ミョウガは根元を切り落とし、千切りにします。
2. オクラはヘタを切り落としガクを剥き、塩をふりかけて板ずりをします。
3. 鍋にお湯を沸かし、2を入れて1分ほどゆでたら流水にさらして水気を切り、1cm幅の斜め切りにします。
4. ボウルに1、3、ツナ油漬け、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、かつお節をのせてできあがりです。
▼他のレシピ詳細はクラシルアプリをご覧ください🔎
②止まらない美味しさ！ミョウガと茄子の簡単和え
③きゅうりとみょうがの酢の物
④ささみとみょうがの大葉和え
⑤簡単すぎてびっくり！ちくわとミョウガのあえもの
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Ciao, Nihon.