晩御飯の献立に！炊飯器活用5選
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①＜にんにく香る！鶏肉と枝豆のバターライス＞
にんにくとバターの風味があとを引く♪鶏肉の旨みと、枝豆の食感が楽しめます！忙しい時でも簡単に出来る1品です！
調理時間：約15分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・鶏もも肉 150g
・枝豆(冷凍) 200g
・にんにく 1かけ
・有塩バター 20g
・パセリ(刻み) 少々
・☆調味料
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・コンソメ 小さじ1/2
■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。
(2)にんにくは薄切りにする。枝豆は解凍し、さやから取り出す。
(3)炊飯器の内釜に米、☆を入れ、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、鶏肉、にんにく、枝豆を加え全体に広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったら有塩バターを加えてさっくりと混ぜる。器に盛り、パセリをかける。
②＜炊飯器でワンプレートごはん♪ネギ塩チキンプレート＞
炊飯器で鶏肉とごはんを同時に調理♪
鶏肉の旨みがごはんに染み込んで味わい深い一品になります。
炊飯している間にネギ塩だれや副菜を作れば時間を有効に使えます！
ランチにもおすすめです。
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・鶏もも肉 2枚(500g)
・しょうが(薄切り) 1枚
・水 適量
☆炊飯調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・こしょう 少々
★ネギ塩ダレ
・長ねぎ 1本(165g)
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は余分な脂肪を取り除く。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。しょうが、鶏肉を皮目を下にしてのせて通常炊飯する。
(3)ねぎはみじん切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。
(4)2が炊き上がったら、しょうが、鶏肉を取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。器にごはん、鶏肉を盛り、ネギ塩ダレをかける。
③＜炊飯器で作れる！鶏肉とじゃがいものオイスター煮＞
スイッチ一つで味のしみたコクたっぷりの絶品おかずが完成！じゃがいもは炊飯器でじっくり加熱することで、煮崩れせずほっくりと仕上がります。
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・手羽元 8本(480g)
・じゃがいも 3個(450g)
・しょうが(薄切り) 2枚
☆調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・水 300cc
・仕上げ用
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
(2)炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、手羽元、じゃがいも、しょうがを加えて全体を混ぜ、通常炊飯する。
(3)器に盛り、細ねぎをちらす。
■注意事項・お使いの製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜炊飯器で作る！豚肉のポン酢角煮＞
⑤＜しっとりした仕上がり♪炊飯器でミートローフ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.