さっぱりおいしい🥒
屋台風🏮 ごま油香る きゅうりのピリ辛一本漬け
【材料】 2人前
きゅうり 2本
(A)白だし 大さじ1
(A)ごま油 大さじ1
(A)鷹の爪輪切り 小さじ1
(A)塩 小さじ1/4
【手順】
1. きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状になるように皮をむきます。
2. ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れ、空気を抜き口を閉じ味がなじむようによく揉み、冷蔵庫で3時間程度置きます。
3. ジッパー付き保存袋から取り出し、割り箸を刺し、お皿に盛り付けたら出来上がりです。
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Ciao, Nihon.