小腹が空いた時に♪おにぎり7選
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①＜パクっと食べやすい♪卵かけ焼きおにぎり＞
卵焼き器で焼くので、握らず簡単♪おかか風味が食欲をそそります！やさしい味わいなので小腹がすいた時の夜食メニューにもおすすめ♪ごはんが余った際に身近な食材で作れるのも嬉しいポイントです。
調理時間：約20分
■材料 (卵焼き器1台分(13cm×18cmの卵焼き器使用))
・ごはん 400g
・卵 2個
・かつお節 5g
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・塩 少々
・ごま油 小さじ2
■手順
(1)ボウルにごはん、卵、かつお節、めんつゆ、塩を入れて切るように混ぜる。
(2)卵焼き器にごま油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、1を入れて平らにならす。焼き色がつくまで5分ほど焼き、皿をかぶせて上下を返す。
(3)卵焼き器に残りのごま油(小さじ1)を入れて2を戻し入れ、焼き色がつくまで焼く。
(4)食べやすい大きさに切り、器に盛る。
②＜バターが香る♪アスパラベーコンのめんつゆおにぎり＞
アスパラのほんのりとした甘みとめんつゆバターの風味が良く合う簡単おにぎりを作ります。たっぷりと加えたアスパラの食感が楽しい一品です。お昼ごはんやお弁当にいかがですか？
調理時間：約10分
■材料 (4個分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・ベーコン 2枚
・アスパラ 3本(60g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・有塩バター 10g
■手順
(1)アスパラは根元を切り落とす。根元から半分程までピーラーで皮をむき、粗みじん切りにする。
(2)ベーコンは5mm幅に切る。
(3)大きめの耐熱容器にアスパラ、ベーコン、バターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(4)ごはん、めんつゆを加えて切るように混ぜる。1/4量ずつラップで包み、おにぎり形ににぎる。(ごはんはあたたかいものを用意しましょう。)
③＜パクッとつまんで♪肉巻き梅にぎり＞
焼肉のたれを使って味付けは簡単に仕上げます！梅の酸っぱさと大葉の香りがこってりとしたお肉と相性抜群です。
調理時間：約20分
■材料 (6個分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラ薄切り肉 6枚
・大葉 4枚
・カリカリ梅 2個
・白いりごま 大さじ1
・とろけるスライスチーズ 3枚
・片栗粉 大さじ1
・焼肉のたれ 大さじ3
・サラダ油 小さじ1/2
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。カリカリ梅は種を取り除き、粗く刻む。
(2)豚肉は長さを半分に切る。
(3)ボウルにごはん、1、白いりごまを入れて混ぜ、6等分にする。ラップに等分にしたごはんをのせ、俵形にととのえる。同様に計6個作る。
(4)豚肉2枚を十字にしておき、中心に3をのせて豚肉を巻きつける。片栗粉を全体にまぶす。同様に計6個作る。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の肉のとじ目を下にして入れる。全体に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼き、肉に火を通す。
(6)余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、焼肉のたれを加えて汁気が少なくなるまで転がしながら弱火で煮からめる。とろけるスライスチーズを半分にちぎりながらのせ、ふたをして、チーズが溶けるまで1分程加熱する。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜やみつきになる♪焼き明太マヨおにぎり＞
⑤＜旨みたっぷり！すき煮おにぎり＞
⑥＜風味豊か♪焼きねこまんまチーズおにぎり＞
⑦＜朝5分で作れる♪無限おにぎり＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.