材料3つ以内！お手軽スイーツ5選
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①＜お手軽デザート！いちごジャムシャーベット＞
ジャムを使った簡単シャーベットのレシピをご紹介♪ゼラチンを入れることでなめらかな食感になります。
調理時間：約180分以上
■材料 (2人分)
・いちごジャム 150g
・レモン汁 大さじ1
・お湯 150cc
・粉ゼラチン 2g
・水 小さじ2
■手順
(1)《下準備》ボウルに水、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。(冷水を使用してください。)
(2)耐熱容器にイチゴジャム、レモン汁、湯を入れて混ぜ、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、粗熱をとる。
(3)バットに2を流し入れ、冷凍庫で1時間程冷やし、取り出す。スプーンで空気を含ませるように混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
②＜フライパンで作る♪材料3つ！ブリュレプリン＞
パリッと濃厚な味わいにほっぺたが落ちる♡少ない材料、オーブン、バーナーいらずのお手軽レシピです！
調理時間：約30分
■材料 (口径7cmココット:7個分)
・バニラアイス 400g
・卵 2個
・グラニュー糖 60g
■手順
(1)耐熱容器にアイスクリームを入れて600Wのレンジで3分加熱して混ぜて溶かし、卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱カップに1を等分に入れる。
(3)フライパンにキッチンペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べる。フライパンの高さ3cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。(キッチンペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。)
(4)3が沸騰したらごく弱火にし、ふたをして10分蒸し焼きにして取り出し、粗熱をとって冷蔵庫で1時間程冷やす。(火加減はフライパンの底からゆっくりと沸騰を続ける程度の弱火でじっくり火を通します。竹串でさして、液体が一気に出てきたら加熱が足りないので追加で5分ほど様子を見て加熱してください。
また、カップを揺らして、ぷるんと揺れる程度なら蒸しあがりの目安となります。)
(5)フライパンの水気を拭き取り、グラニュー糖を入れて熱し、中火で加熱する。カラメル色になったら4にかける。
③＜材料2つだけ！ロックチョコクッキー＞
サクッとくしゅっと新食感♡
材料2つだけでできちゃいます！
濃厚チョコレートクッキー♪
調理時間：約30分
■材料 (18個分)
・ミルクチョコレート 100g
・薄力粉 40g
■手順
(1)耐熱ボウルにチョコを割り入れて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し混ぜて溶かす。薄力粉を加えて混ぜて、生地をラップに包んで冷蔵庫で10分程度休ませる。(薄力粉を入れた後に生地がポロポロとしてまとまらない場合は、湯煎がレンジで少しずつ温めてから生地をゆるめてください。)
(2)生地を一口大に切って、クッキングシートを敷いた天板に並べて。150℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜材料3つでできる！抹茶チョコスフレ＞
⑤＜材料3つで！ミルク春巻きシガレット＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.