「トマトと粉チーズの簡単サラダ」
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素材はトマト1つで作れる簡単な副菜のご紹介です。オリーブオイルの風味と粉チーズでやみつきになる味わいに♪さっと作れて忙しい日の副菜にピッタリです！
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■材料 (2人分)
・トマト 2個(300g)
・しょうゆ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・パセリ(刻み) 適量
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■手順
(1)トマトは縦半分に切り、ヘタを取り除く。切り口を下にして6等分の放射状に切り(くし形切り)、さらに半分に切る。
(2)ボウルにしょうゆ、オリーブオイルを入れて混ぜ、トマトを加えてあえる。
(3)器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
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Ciao, Nihon.