お腹が空いたら！人気のどんぶり7選
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①＜やみつきな味！豚バラネギ塩ダレ丼＞
豚バラを使った、簡単！おいしい！がぴったりな丼です。ねぎ、にんにく、ごま油などを合わせたやみつきだれは風味と塩気がたまらないおいしさ！豚バラブロック肉は薄切り肉や他の肉でも代用できます。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラブロック肉 200g
・長ねぎ[白い部分] 15cm
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
☆ネギ塩ダレ調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)ねぎは横に薄切りにする(小口切り)。
(2)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。
(3)豚バラブロック肉は5mm幅に切って塩こしょうをふる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れる。焼き色がつくまで焼いて裏返し、焼き色がついて肉に火が通るまで1分ほど焼く。ネギ塩ダレを加えて全体をさっと炒める。
(5)器にごはんを盛って4をのせる。(ごはんはあたたかいものを用意しましょう。)
②＜究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼＞
ごはんの上にレンジで作ったチーズソースをかけて卵黄をのせていただきます。卵黄と混ぜながら食べればカルボナーラ風のどんぶりに♪背徳感いっぱいの簡単ズボラ料理です！
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
☆カルボナーラソース
・ベーコン 2枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・粉チーズ 大さじ1
・牛乳 大さじ3
・塩こしょう 少々
仕上げ用
・卵黄 1個分
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、残りの☆を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜる(カルボナーラソース)。
(3)器にごはんを盛り、カルボナーラソースをかける。中央に卵黄をのせ、黒こしょうをふる。
③＜ガッツリ食べたい時に！鶏肉のビビンバ丼＞
ピリ辛な味付けで一口食べたら止まらないおいしさ♪卵黄を絡めることでマイルドになり、2度楽しめる一品です！ごま油香るナムルと一緒にお召し上がりください。
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・豆苗 1/2パック
・もやし 1/2袋
・卵黄 2個分
・ごま油 大さじ1/2
☆ナムル調味料
・塩 小さじ1/4
・おろしにんにく 少々
・ごま油 大さじ1/2
・白いりごま 小さじ1
★鶏肉用
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろししょうが 少々
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
(2)耐熱容器にもやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。豆苗、☆を加えてあえる(ナムル)。
(3)鶏肉は一口大に切る。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。裏に返し、鶏肉に火が通るまで焼く。★を加えてからめる。
(5)器にごはんを盛り、ナムル、鶏肉をのせ、中央に卵黄をのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜相性抜群なハワイ料理！ポキ丼＞
⑤＜レンジで簡単！！豚ひき肉のキムたま丼＞
⑥＜さっぱり食べられる♪ポン酢豚丼＞
⑦＜味付け簡単！めんつゆで親子丼＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.